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眉毛魚丸以包心有餡為特色。制作以鯊、鰻的鮮魚肉，剔骨、洗凈，剁成魚丸醬;后分次加入鹽水調和，再加入干淀粉眉毛魚丸加盟，拌成魚羹煳狀。同時，選取豬五花肉剁成醬，蝦干切碎，調入醬油、味精、蔥白等作餡。包制時，應用特造魚丸勺，取餡包在魚羹煳里，用手捏成球狀，放在清水盆中，安放冷水鍋以微火煮熟。撈起晾在竹篩里待食。魚丸湯十分講究，佐料調味，有蔥白、麻油、蝦油等配料。魚丸浮在高湯上，一清二白，星星點點，世譽“七星魚丸”。

一個企業如果沒有自己的經營理念，就會失去為之奮斗的目標，也就不可能成為不凡的企業。“眉毛魚丸”發掘東方傳統的飲食文化，吸收中西方不錯餐飲企業先進的管理理念眉毛魚丸加盟，提煉出自己的品牌文化，這就是“綠色健康、美味營養、簡約時尚、親切自然”，在“眉毛魚丸”品牌文化的引導下，為顧客 提供“溫馨舒適、眉毛衛生、快捷方便”的超值服務。

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