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蛋白質位列七大營養素之首，是生命活動的物質基礎，，每個人每天都需要，尤其是以植物性食物為主的中國人。
你也許還記得，曾經人們探望懷孕的蜜友時，總會花300多元錢抱一罐蛋白粉作為伴手禮。因為蛋白質能夠幫助孕婦補充優質營養，增強免疫力，保障母體健康和胎兒健康發育，還能加快產后身材的恢復。
大量科學對照發現，孕期攝入優質蛋白充足的女性，抵抗力明顯增強，生出的寶寶皮膚、頭發、眼睛看起來更健康，體重也不會偏高或偏低。而產后的媽媽恢復也特別快，基本上能恢復到產前的水平，不用擔心腰圓體胖身材走形。
而蛋白質攝入充足的兒童，則生長發育要高于同齡，發質有光澤、眼睛烏黑明亮、感冒發燒明顯減少，聰明活潑。正所謂“營養改變命運”，這就是蛋白質的神奇。
中國蛋白粉市場一度堪憂
隨著市場的發展，中國的蛋白粉產品開始多起來，大大小小的廠家產品多達數百種，但千篇一律，無非是大豆蛋白、乳清蛋白調配的產品，同質化程度高。具體來說，目前市場上蛋白粉產品主要分兩大類：
一類是真正的蛋白質產品。產品的蛋白質含量在50%以上，可以很好地達到補充蛋白質的目的，但這類產品基本上是大豆蛋白和乳清蛋白的調配，有的是純大豆蛋白，這類產品蛋白種類少，吸收有限，口感不佳，部分品牌用植脂末（奶精）進行調味，增加了患心腦血管的風險（今年6月，美國FDA為食品生產商設置了3年的期限完成配方改進，去除氫化植物油成分，我國基于國情，暫時還沒有出臺相關規定）。
另一類為了降低成本和更好的口感，蛋白質含量在30%甚至更低，可以說是偽蛋白產品，蛋白含量與嬰幼兒配方奶粉差不多，且含有添加劑成分。成本低、口感好，但不能夠很好地達到補充蛋白質的目的。
更令人擔憂的是，消費者很難從如此魚龍混雜的蛋白質產品中挑選出最放心的。如果企業沒有強有力的研發、生產和質量控制體系，以及多年品牌傳播積累的效應，要想贏得消費者，是非常困難的。因此，在傳統渠道中，蛋白粉類產品銷量一直不大，龐大的蛋白粉市場容量，基本被直銷領域占據著。
在這種背景下，安琪紐特酵母蛋白粉橫空出世，打破了這一局面。
酵母蛋白粉，蛋白粉營養領域的革命性產品
2013年，全球第三、亞洲最大的專業酵母巨頭——安琪酵母利用自身技術優勢，將其具有專利技術的功能營養酵母（專利號：ZL2.1）同乳清蛋白、大豆蛋白、大豆多肽、小麥蛋白、豌豆蛋白等多種屬類的蛋白質結合，開發出獨特的酵母蛋白粉，強勢進入蛋白粉市場，引爆了傳統渠道蛋白粉的銷售。
安琪酵母是一家科研導向、技術領先的國有控股上市企業，擁有博士后科研工作站、國家級企業技術中心、國家認可實驗室等高端科研平臺，30年專注于酵母營養的研發和運用，為國家科技部指定為“國家酵母技術研究推廣中心”，承擔了國家863項目：酵母類保健食品關鍵技術的研發，是富營養酵母、富硒酵母、酵母葡聚糖等國家標準的制定者。安琪紐特酵母蛋白粉的上市，無疑是中國蛋白粉市場的一次科技大革命。
同市場上其它的蛋白粉產品相比，酵母蛋白粉是唯一的一款三種蛋白（動物蛋白、植物蛋白和微生物蛋白）綜合配比的產品。按照營養學中“同時服用蛋白質的種類越多，種屬關系越遠，越有利于人體的吸收”的蛋白質吸收互補理論可知，酵母蛋白粉是一款配比科學、有核心技術而且效果卓著的蛋白粉產品，加上安琪酵母多年在營養保健領域耕耘的品牌美譽度，產品一上市便迅速從廣大的蛋白粉產品中脫穎而出，獲得廣大客戶和消費者的信賴。
國際巨星郭富城加盟，酵母蛋白粉更添活力
同年7月，安琪紐特引入國際巨星郭富城為品牌代言。郭天王強大的個人品牌影響力，讓越來越多的人認識了酵母蛋白粉。消費者廣泛的接受度和口碑傳播，也成為酵母蛋白粉銷量持續增長的重要原因。
現代社會，不斷發生的食品安全事件，讓理性消費成為必然。為什么酵母蛋白粉比普通的蛋白粉更加科學有效？看看營養成分表就知道了。普通的蛋白粉，大多只有蛋白質這一種營養物質，而酵母蛋白粉除了高含量的蛋白質外，營養成分表中還有豐富的膳食纖維（酵母免疫多糖）、鋅、鈣、硒、維生素B等多種營養素，都是營養酵母粉本身含有的天然營養物質。
所以，很多消費者甚至藥店、母嬰店店員服用后表示，家里老人服用后精神好多了，孩子服用后不經常感冒了，朋友手術后縮短了傷口愈合周期等等，卓越的產品效果，讓客戶推薦起來更放心，心中更有底氣。
獨特的專利技術產品、良好的效果表現，更重要的是安琪紐特酵母蛋白粉后來居上，通過大規格、更實惠的價格讓利于消費者。“大品牌+好產品+超值優惠”的組合充分激發了消費者購買酵母蛋白粉的熱情。安琪紐特酵母蛋白粉迅速成為各大藥店、母嬰店連鎖快速增量的藍海產品，酵母蛋白粉的熱銷，同時也帶動了傳統渠道整個蛋白粉品類的銷售。西南某百強連鎖，100多家店，2013年蛋白質整體月銷量不到90罐，2013年底引入安琪紐特酵母蛋白粉后，第一個月銷量就超過500罐酵母粉加盟，第二個月突破700罐，最高一個月銷量達到1000多罐。因此，酵母蛋白粉的成功，不是搶占傳統渠道蛋白粉銷量，而是搶占直銷渠道銷量，做大了傳統渠道整個蛋白粉品類的市場份額。
以酵母蛋白粉切入推廣酵母營養，安琪繪制更大健康藍圖
酵母蛋白粉的成功，實際上也是酵母營養的成功。發酵的食品更有營養、更好吸收，做為全球酵母巨頭，安琪酵母致力于研發、推廣酵母營養已近30年酵母粉加盟，希望通過酵母營養，讓酵母這一人類健康的神奇小伙伴造福民眾。
酵母是天然的理想營養源。它具有“三低四優”的營養特點，即富含優質完全蛋白、優質完整的B族維生素、優質功能膳食纖維和鋅、硒、鉻、鎂等十幾種優質礦物質；低脂、低糖、低膽固醇（不含），同時酵母還富含谷胱甘肽、消化酶、金屬硫蛋白等生物活性物質，共計50多種營養物質。
在歐美和日韓，包括中國的臺灣，酵母是備受推崇的營養佳品。如啤酒酵母+酸酪被日本女性稱為健康瘦身的魔力組合；在荷蘭，酵母被譽為“營養金礦”；美國著名營養學家阿德勒?戴維斯說，“單獨食用酵母粉，就能改善大多數人因營養不良導致的癥狀。”美國營養學博士亨利?G?比勒在其著作《食物是最好的醫藥》一書中稱，“酵母是最好的天然解毒劑。”
正因為酵母營養如此神奇，做為中國最大的專業酵母企業，安琪酵母認為有義務讓中國的老百姓也都能用上酵母，這一天然的神奇營養源。
領先的酵母營養技術，鍛造質量過硬產品
安琪酵母擁有行業內最先進的酵母營養實驗室，建立了營養健康研究所、母嬰營養研究所、營養學研究平臺以及博士后科研工作站等研發平臺，形成了以1名博導、1名博士后、3名博士、5名碩士為核心的營養研發團隊，始終保持科技領先。
1991年，中國第一款酵母微量元素產品——安琪智多星酵母鋅保健藥品（康普力星酵母鋅前身）上市，安全無腸胃刺激，生物利用度高達70.8%，同時獲得“國家級火炬計劃項目”和“國家高新技術產業化推進項目”榮譽，成為兒童生物補鋅的代表。
20多年里，安琪酵母不斷推出開創性的酵母源營養保健食品，如獲得國家發明專利優秀獎的酵母硒系列；國家批準的新資源食品酵母葡聚糖；真正的葡萄糖耐量因子—GTF最佳來源的鉻酵母系列；古方今用，開創食物健胃消食的酵母山楂系列；包括三種蛋白互補，“易消化，好吸收”的酵母蛋白粉系列；以及酵母精華系列化妝品原料等，每一款產品，都充滿了科技感，引領中國營養保健品走向天然、營養、高效吸收的新時代。
2020年8月，安琪紐特全新上市的酵母蛋白粉（孕婦型）和酵母蛋白粉（兒童型）兩款產品，除多種蛋白互補外，還添加了DHA、牛磺酸以及多種針對性關鍵營養，通過大量人群測試，口感易于接受，能夠有效滿足孕產婦、兒童兩大細分人群的優質蛋白質需求。
安琪紐特酵母蛋白粉的成功，標志著中國蛋白粉市場進入一個全新的競爭階段，也標志著科技、創新將成為中國營養保健品產品市場競爭的“新常態”。
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