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彭氏牛肉煨鍋精選吃天然草、喝礦泉水長大的呼倫貝爾西門塔爾牛,經過兩年自然生長期和五個月肥育期的塔爾牛,牛胸腩部位是精華,由世魁、伊賽兩大**廠家,統一屠宰、加工、冷藏,再加上**老油底料,憑借單鍋單炒的煨鍋形式,做出來的口感自然濃郁鮮香,****,品質有**。彭氏牛肉煨鍋主打古法煨制,傳承傳統土家煨鍋**,再結合現代飲食特點,并采用文*,中*,武*三種不同的*候將牛肉進行凝結、收縮、釋放煨鍋加盟,充分發揮煨的藝術,鑄造獨特的風味口感。
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