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雖然小編作為河南老鄉,但是對于新鄉人民的火鍋習俗還是不太熟悉,不過不打緊,想和小編一樣對新鄉美食感興趣的朋友不妨看下為大家整理的新鄉著名火鍋品牌有哪些?
新鄉人民吃火鍋從來都不拘一格,他們對火鍋有概念又沒有固定概念。把一切可以涮的菜式都吃成了火鍋,只要有湯底都可以涮。在新鄉,不管你是什么類型的火鍋,好吃就有市場。
現在來細數新鄉的火鍋店:
第一名
紅燜羊肉絕對是當之無愧。紅燜羊肉在新鄉發源也在新鄉發揚光大,某種意義上,它已經成了新鄉的標志。記憶最深刻的就是去了一個胡同小店吃紅燜羊肉涮菜加盟,人巨多還貴,但是味道感覺比葛記還好。
第二名
香辣蝦火鍋緊跟其后。當年香辣蝦以最快的速度風靡全國,一時間遍地開花,但隨著人們嘗鮮過后,香辣蝦火鍋門店悄無聲息的在各個城市慢慢的撤離,只留下幾家。但這些年過去了涮菜加盟,在新鄉還是有二三十家大大小小的香辣蝦火鍋每天門庭若市。
第三名
口福居火鍋是連鎖老店的代名詞??诟>觼硇锣l很多年,也一家一家分店的開著,火了很多年。尤其是麻醬,個人覺得是做的最好的。
第四名
碳鍋雞,碳鍋魚,碳鍋鴨。碳鍋類的主要以小店面生意最好,吃的是那種味道和那種氣氛。
第五名
地鍋燉的流行算是一種復古了。畢竟咱爸媽小時候吃的都是地鍋。
還有很多,涮牛肚,年糕火鍋,小板凳火鍋,魚類火鍋,小煤球火鍋,巧克力火鍋,銅火鍋,串串火鍋
火鍋大概是把中國餐飲社交文化體現得最淋漓盡致的吃食。與文人同吃能吃到風雅,與家人同吃能吃到溫暖,與商人同吃能吃到契機,與酒肉朋友同吃還能吃到熱鬧。全國各個地區,對火鍋都有自己的理解。
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