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正宗牛肉粉絲湯的做法是什么 文章導讀 \n 不管是哪一種食物的制作，想要更加的純正，而且能夠滿足自己的口味，那 么一些技巧問題當然是不可忽視的，因為要是我們能夠掌握一道食物的制作技巧，掌握了 其中的精髓，而這樣做出來的食物，自然更能夠滿足自己口味的需求，下面要為大家來推 薦一下，正宗 牛肉 粉絲 湯的做法。 牛肉粉絲湯 材料 牛肉 250 克，粉絲 1 圈， 茴香 、 桂皮 適量， 醬油 、 鹽 適量， 味精 、蔥、油適量。 做法 1.放入清水和牛肉一同煮;放入適量的油;水開了后，放入粉絲繼續煮; 2.加入蔥花，湯煮開后即可。 小訣竅 1、在干凈的鍋里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少許的水，進行干鍋烤，入味即可。 2、用冷水把粉絲浸泡一天;在做菜之前瀝干。 番茄 牛肉粉絲湯 材料 牛腱肉約 400 克牛肉粉絲湯，番茄 3 個，粉絲一把， 香菜 2 棵， 白胡椒 粉適量，油鹽適量，生 姜 1 塊。 做法 1.牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入姜片，煮開后撈出，沖洗干凈血沫。 2.番茄切塊，粉絲用水泡軟，香菜清洗干凈切段。 3.把姜片和飛水后的牛肉放進電壓力鍋，加入適量水，電壓力鍋不會怎么干水的，水量 不要放多。 4.啟動“燉湯”程序。 5.燉湯”程序結束后，把牛肉湯倒進湯鍋牛肉粉絲湯，大火煮開，放進泡軟的粉絲。 6.湯水重新煮開后放入香菜段。 7.放鹽調味。 8.加入白胡椒粉即可。 通過這些方法了解之后，平時生活當中，如果你想吃牛肉粉絲湯的話，就可以按照這 些方法步驟去完成，而且本身牛肉中的營養價值都很高，所以如果能夠制作這道食物，對 營養的補充以及身體保健也是比較有利的。 \n

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