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怡然居土碗菜起源于韓國宮廷秘制，既能避免食物焦糊，又能及時補充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內部的營養成分。傳統用碳火和燃氣爐來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質，在烤的過程中不小心糊掉的話還產生有害物質。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份土碗菜加盟，再配上一紙饞特制的各種醬汁，口感格外嫩滑！

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當下，雖然西餐在中國也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應該當屬中餐，因為中餐更加符合中國人的飲食習慣和口味要求。怡然居土碗菜，用中國本土特色打造出屬于中國人的特色美食。

怡然居土碗菜土碗菜加盟，以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。

怡然居土碗菜，以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經典特色的同時不斷開拓和創新，融合百家之長，打造出更加符合中國人的特色美食，廣受廣大國人的熱捧!

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