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餐飲行業(yè)是永遠都不會沒落的朝陽產(chǎn)業(yè)，超過60%的小本投資者在自主創(chuàng)業(yè)的時候，都會選擇餐飲行業(yè)作為事業(yè)的敲門磚。其中，以炸雞、漢堡為代表的西式快餐就是市場大、利潤高、風險低的優(yōu)質創(chuàng)業(yè)項目之一想開漢堡店不想加盟，但是，很多創(chuàng)業(yè)者因為資金有限，對于開一家漢堡店的投資預算不是很清楚。如果創(chuàng)業(yè)者只有4萬元的啟動資金，那么能不能開一家漢堡店呢？
單獨從投資的角度來看，4萬塊錢，是很難開一家漢堡店的。就連街頭的燒烤攤，雞零狗碎的投入成本，算下來也能超過3-4萬元，何況是一家環(huán)境優(yōu)美、氣氛溫馨的高檔漢堡店呢？
但是，如果從創(chuàng)業(yè)的角度來看，4萬元的啟動資金，是足夠開一家漢堡店的。
創(chuàng)業(yè)的本質，在于沒有條件去創(chuàng)造條件，哪怕是資金匱乏，那也只是一個難題而已，對于創(chuàng)業(yè)者來說，缺少的只是解決這個難題的方式。
創(chuàng)業(yè)者可以把4萬元初始資金作為一塊敲門磚，尋找?guī)讉€志趣相投的投資人，一起分攤開店的費用，那么馬馬虎虎也能湊上15-20萬的開店基金了。
15-20萬的開店資金，是比較理想的開店資金。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，開一家漢堡店綽綽有余。即便在二三線城市中，也能夠開一家大大方方的漢堡店了。
但如果創(chuàng)業(yè)者實在難以募集到足夠多的資金，在資金很缺乏的情況下，又想開一家漢堡店，能不能開呢？
這時候，我們就需要算一算開一家漢堡店的最低預算了，開一家漢堡店，最少要花多少錢？
漢堡店的主要投入包括租金、裝修、人力、設備和原料。其中，租金成本的最低預算應該是3000-4000元，一般投資者要準備半年的租金費用，所以投入在2萬左右。裝修費用以500元每平米的簡裝計算，30平米的漢堡店，需要花費15000元。
漢堡店的主要設備包括烤包機、炸爐、腌制機、冰柜、可樂機、保溫柜、烤箱、微波爐、制冰機、收銀機、油煙機等。其中比較貴的腌制機2000元，可樂機8000元，其他設備在300-1000左右，整體算下來，最低投入在15000元左右。
人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個工人，最低4000元。原料包括面粉、沙拉、雞肉、裹粉等，預計5000元。其他雜費2000元。
最后總計一下，最低的投入費用，是6萬元左右。
換句話說，在租金成本很低，人力投入很小的地區(qū)，最低6萬元就能開一家漢堡店。
但是，這里投資者需要注意了，制作漢堡、炸雞、飲料等產(chǎn)品，是需要技術的，學技術也要花錢啊。而且更重要的是，如果省來省去開了一家漢堡店，最后無人光顧，只能守著一家死店怨天尤人，這樣的漢堡店開著又有什么意義呢？還不如不開？
所以開店創(chuàng)業(yè)想開漢堡店不想加盟，省不是出路，賺才是出路。創(chuàng)業(yè)者既沒有技術，又沒有經(jīng)驗，為何不考慮做一家漢堡加盟店呢？
比如湯姆之家漢堡店，為創(chuàng)業(yè)者提供從選址和裝修，到產(chǎn)品技術、廣告策劃、低價原料供應等全面的加盟服務。而且加盟費用不足萬元，用這樣的方式開一家漢堡店，豈不是更為省心省力？
總的來說，投資者開一家漢堡店，不要為了省錢去開店，而應該為了賺錢去開店，如果資金不足，可以想辦法籌集資金，應用創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)去做事，用投資人的眼光去選擇創(chuàng)業(yè)項目，最后一定會事業(yè)有成！
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