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炸尼雞排，炸尼（ZaNi），隸屬于“尼布餐飲”旗下知名的雞排油炸品牌，由國內從事餐飲業多年的廖美勇先生創辦，成立于2020年7月16日，炸尼是一家集餐飲文化研究，餐飲項目管理、餐飲加盟推廣、執行及維護為一體的專業餐飲公司，是中國具有發展潛力的小吃連鎖標志性企業。
美味我們是“炸”出來的，自從炸尼成立以來一直遵從于“專注”“完美”“溫情”“分享”經營理念。
口感是每一樣食品必備的要求，炸尼自從經營以來一直把口感放在首要位置。其制作工藝也是極其精湛，在制作過程當中采用臺灣中藥特有配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，絲絲可見雞肉在口中悄悄融化，吃過后香味仍回蕩在唇齒間，讓人難以忘卻!光雞排未免有點單一，炸尼則將口味豐富到 !炸尼大雞排、炸尼大肉串、香腸、奶茶、咖啡等相搭配，可謂美味到家。
炸尼（ZaNi）文化
炸尼雞排，現在已成為大小型餐店里不可或缺的油炸食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面團。里是雞胸片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。用油邊煎邊炸，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與大醬做成的辣醬過一遍，輔以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的正新雞排。
炸尼，是一個以白領階層、年輕勢力為主流消費群體，以休閑、特色為主打產品的加盟品牌。炸尼團隊經數年研發，在保證茶傳統韻味的基礎上，結合當代人的消費習慣和口味偏好，將生活中提煉出來的時尚元素與前衛潮流注入其中，打造全新的小吃種類，年輕、時尚、活力，又不失美食之精髓。
炸尼雞排市場分析
據商務部統計，近年來，中國餐飲業銷售額連續保持兩位數的增長，預計2020年中國餐飲業銷售總額將達到5萬億元，占預期社會消費品零售總額50萬億元的十分之一。眾所周知，在十大投資者關注行業中，餐飲業一直位居首位，可見其深入人心的程度之高。隨著社會的不斷進步，人們生活節奏的不斷加快，使得城市群體對各種餐飲的消費需求也日益增大，人們對營養的合理搭配訴求更高，使得民以食為天的中國投資者，愈加看好餐飲業這個巨大的財富市場。
不論在大中小城市、集貿市場、大街小巷、公園、小區，還是夜市休閑與小吃攤點，燒烤行業隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。隨著時尚更新，燒烤行業因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜歡的餐飲方式之一。約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位食客按捺不住。燒烤的花樣、品種繁多，有肉類、蔬菜類，甚至連香蕉、蘋果等時蔬水果都是燒烤的新貴。
炸尼雞排開業條件
資金 - 前期投資20萬元左右，主要用于加盟費用、開辦經費、房屋租金（10萬左右算）、裝修費、產品進貨費用等
店面 - 5平方米~30平方米即可。
設施 - 包括燒烤爐、冰柜、陳列柜等
人員 - 店主1人；營業員2～3人。具有初中文化以上程度，身體健康，取得《個人衛生健康合格證》；并經過項目單位上崗培訓持有《上崗證》。經營者具吃苦耐勞的創業精神，掌握食品衛生相關知識，具備一定經營能力。
產品銷售：雞排、肉串、魷魚、烤腸、手抓餅、飲料等主打產品
銷售利潤：毛利不低于52%，純利主要看商圈位置、門店租金、人力成本控制、水電費、設備折舊等其他開支。一般在20%~30%左右。
炸尼雞排核心競爭力
01、完善的營運體制
幾年的經營實踐炸尼雞排加盟，總結出店鋪選址、營銷策劃等一系列完善的營運體系，為店鋪銷售提供強有力的保障。
02、全方位的課程培訓
專業的培訓團隊，年輕并富有激情，針對店鋪管理運營和產品制作推廣等進行全方位的培訓。
03、強大的市場策劃和宣傳
形式多樣的企劃活動支持，全國性媒體廣告支持，專業的企劃品設計和制作
04、產品開發和食品安全
調輔料的研發生產，進一步豐富了產品的品種口味，保持產品的市場競爭優勢。 確保雞肉供應的來源安全可靠，從源頭開始，為雞排品質把關，每項產品從原料加工到店鋪銷售都要經過10道質量檢驗。
05、統一的采購和配送
覆蓋全國的現代化物流服務基地，充分保障每一家門店的貨源供應，全程冷鏈低溫運輸，保證產品的新鮮品質。
06、店面裝修開業
在培訓的同時，安排設計裝修團隊同步進行作業，減少開業的時間成本。量身訂做，視面積大小及現場情形來制定更佳裝修方案。 開業前，專業督導人員現場協助，確保店鋪的順利開業。
炸尼雞排加盟事項
開一家炸雞店需要注意哪些問題
1. 實地考察。一定要實地考察，去加盟店去看，去總部去看?？垂镜囊幠?加盟店的經營情況。
2. 加盟店有無門檻，這個很重要。比如：加盟規劃、前期培訓、完善的管理系統和后援機制、詳細規范的業務操作手冊、穩定規范的供貨系統等等。
3. 看加盟費。加盟費要合理。如果加盟企業所提供的條件，包括硬件支持和軟件支持等，投資回報率和加盟費的高低合理的話，那就是可以的。
4. 多咨詢，多了解。看公司員工給你的答復，員工的態度也是很重要的。有制度的公司不會出現員工和客戶爭吵的情況炸尼雞排加盟，他們的接待服務工作也是相當好的。
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