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中華美食博大精深羊肉泡加盟店，特色美食也非常多，牛羊肉泡饃就是非常知名的回民美食，牛羊肉泡饃，最早為西周禮饌，歷史悠久，但是說到最正宗的泡饃，當屬陜西的老米家泡饃，投資者如果想要開牛羊肉泡饃店不妨選擇老米家泡饃。

牛羊肉泡饃所以成為西安回民的飲食，也有它的歷史原因。西安是一個多民族的城市，尤以回民較多，目前在西安居住的回民就有十萬人左右，而且他們在西安居住悠久，居住集中形成了一個獨特回民居住區，大多依清真寺而居，在西安又稱“坊上”。西安人把回民又稱坊上人。西安的回族作為一個特殊的群體，也創造了富有西安特色的穆斯林文化和清真飲食文化。

在清末民初，戰火紛飛，軍閥混戰，致使當初正宗的西安回民逃難至甘肅西部，今回族自治縣，也就是在這個時候我們的第一代“老米家泡饃”的雛形漸漸形成，創始人“米戰園”老先生，研發出了獨有的“四季調料”配方。準確的說，在那個時代它的全稱是“老米家羊羹”羊肉泡加盟店，再后來，就是第二代傳人“米戰國”，在這個時期，老米家泡饃正式成型，后來經過米治國老先生的努力，也就是第三代“老米家泡饃”在甘肅當地慢慢有了一些名氣，可是到它的女兒米四女時，老米家的配方等她雖然熟練掌握，但因個人原因，并無意經營，傳給了她的女婿馬永宏先生。

也正是因為馬先生，“老米家泡饃”得到發揚，回歸了它本該出現的地方——陜西，并注冊了陜西老米家餐飲文化有限公司。馬先生經過數年的努力，將老米家泡饃做成了一個完整、統一、專業的服務團隊，打造了泡饃新的篇章。

老米家泡饃全國招商火熱進行中，總部提供免費技術指導，即使沒有開店經驗也能順利開店，有意向加盟老米家泡饃的投資者可以直接在小成本餐飲加盟網留言申請加盟。

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