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我國地域廣闊,養鵝群眾所在的地區自然環境、海拔高度、飼料品種、飼養模式、管理方法、資金投入,不盡相同。縱然農戶養鵝失敗可能有100個不同的理由,這五個因素也必在其中。
為了逐步解決這些實際問題,在2010年全國鵝業大會期間,我們將公布一批全國養鵝技術免費培訓基地。希望這些相對比較有實力、講信譽的單位或個人能為想養鵝而無從下手的農民群眾提供免費的學習和培訓養鵝技術的機會,以規避以往一些農戶不掌握技術,不了解行情而造成的經濟損失。
8.國外的鵝種漂洋過海來到中國加盟養殖鵝回收可靠嗎,可怕否?
近些年,隨著我國對外開放政策的實施和養鵝產業的發展,我國養鵝業界與臺灣、匈牙利、法國、德國養鵝業朋友的交流、合作也日漸活躍,臺灣地區的白羅曼鵝、法國的朗德鵝、匈牙利的霍爾多巴吉鵝、德國的萊茵鵝等品種也陸續被引進。法國朗德鵝的產肝性能,匈牙利霍爾多巴吉鵝、法國萊茵鵝、臺灣白羅曼鵝的產肉、產絨性能都是國內外公認的,可以說是不容置疑。臺灣養鵝業進入市場經濟領域已30多年,其產銷定位適度規模的養殖特色,濕簾控溫的實用技術,種鵝蛋期的合理調控都體現注重科學、聯系實際的嚴謹態度。
法國朗德鵝產肝性能獨領風騷,國內有的企業想以本土幾個鵝品種進行雜交組合培育出新的生產鵝肥肝品系,實際操作過程和可能達到的預期效果的程度不甚理想已可佐證。
匈牙利霍爾多巴吉鵝,體型大,產肉多,前期生長發育快,尤以羽絨絨朵大,蓬松度好保暖性能強而著稱,與中國養鵝企業已有多年合作,其優勢顯而易見。
德國萊茵鵝已引進我國多年,作為雜交配套之父已在國內一些地區應用,其親和力和實際效果已被接受。
臺灣白羅曼鵝引進內地時間雖然不長,但其產肉、產絨、產蛋的綜合性能已有優秀表現,目前除國內有多家已具規模的種鵝場外,也有企業正在操作批量引進,進行規模化雜交配套繁育。
就此而言,對外來鵝品種漂洋過海來到中國并不可怕,我們在利用時應該本著“結合實際,兼顧內外,取長補短,從長計議”的原則,既要利用外來優良品種鵝的優勢,又要注重保護我們自己的鵝品種資源,具體工作中,要掌握優化組合科學配套,避免因隨意亂配,無序濫交而帶來不良后果。
9.集約化、規模化、工廠化、集群化養鵝模式離我們還有多遠?
現在家禽業的發展歷程中,雞因適應于立體多層飼養而得到優先的發展,其集約化、規模化、工廠化、集中化的飼養技術不斷提高,并且收到很好的經濟效益,但是鵝的生理特點和生物特性決定了難以做到像養雞那樣的飼養模式,也就是說,同樣的養雞的圈舍或場地,不可能養同樣數量的鵝,雖然說家禽養殖是以爭取最大經濟效益為最終目的,規模化養殖是家禽業發展的必由之路,但中國養鵝業小規模,大地域,小個體,大群體,小生產,大產業,小農戶,大基地,小投入,大效益的養殖格局。要想一蹴而就徹底改變現狀也不只十年八載可以實現的。
隨著養鵝業市場經濟的進一步擴展,會有一些農村散養戶逐步退出,而懂技術,會管理,能賺錢的專業戶也會應運而生,相對規模的企業也會日益增多。
但我國養鵝業的規模化、集約化、工廠化、集群化模式的優點和可行之處也會在生產實踐中得到推廣應用,但切記具體工作中個,應做到聯系實際,結合實踐,注重實用,突出實效。
10.什么是中國養鵝業的可持續發展之路?
中國養鵝業的主體是千家萬戶。
中國養鵝業正以副業、職業、專業、產業的層面向前推進。
中國養鵝業需要專業科學家指點、指導、指揮、指正。
中國養鵝業需要健康、有序、穩定、持續發展。
中國養鵝產業需要做的事情是千頭萬緒,當我們要在中國養鵝產業波浪式前進、漸進增長的條件下,綱舉目張地探究中國養鵝業可持續發展之路,有哪些任務呢?
1、理性認識產業現狀;
2、加強宣傳,擴大影響;
3、培育市場,擴大內需;
4、組織農民技術培訓;
5、優苗優良后備種鵝;
6、種植牧草,降低成本;
7、積極推廣實用技術;
8、發展行業,聯誼體系。
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