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成都裕豐餐飲管理有限公司是通過工商，稅務正規注冊登記的一家專注于四川特色風味美食研發與推廣的專業餐飲機構。川菜做為八大菜系之首，以其麻辣，重口味，過癮等著稱，在全國擁有良好的口碑和消費群體。為此選擇四川口味創業，是大部分人的首-選項目。發源地成都有著悠久的川菜文化及傳統正宗的川味美食。 本公司參與研發與傳承的項目100多種，味道才是硬道理。無論是四川小吃，成都串串還是火鍋冒菜。我們都要自己獨特的配方。都是選取市場反應良好的產品和具特色的項目參與培訓。公司強大的管理團隊和精湛的技術支撐是你選擇味我們的理由，由多位履歷經驗豐富的廚房工作者參與指導與培訓。
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說起土豆，真的是大自然賦予人類的珍寶。為何這樣說呢？因為土豆容易種植，產量高，人工成本低。所以原材料就非常穩定。而且，土豆的做法多種多樣。不僅可以作為主食飽腹感極強，還能做成各色的特色小吃，不僅味道好吃，還便宜。所以土豆在全國各地都是人們喜聞樂見的一個特色小吃。那么今天小編就給大家說一種土豆的新吃法： 鍋巴土豆鍋巴土豆是風靡于四川成都街頭的人氣小吃，做法簡單，外皮煎得金黃酥脆，內里鮮香-軟糯，撒上自磨的辣椒面、花椒粉和孜然、鹽，味道一個字：贊。
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培訓內容：1、材料的甄選2、土豆的處理和防氧化保存3、鍋巴土豆的制作火候、時間（ 核心技術 ）4、秘制醬料及 配料的制作搭配（ 核心技術 ）因為專注，所以專業。yfcypx
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別看鍋巴土豆小得不能再小，但就是這樣的一個不起眼小項目。讓沈先生開啟了另一個創業之路，他的鍋巴土豆加盟創業故事或許會帶給你更多的啟發。在成都的人都知道，現在鍋巴土豆已經火力全開，迅速的占領著成都大大小的街道。鍋巴土豆，作為市井小吃，如今有了自己的專營店，打了一場漂亮的翻身仗。是什么？讓這個明明只是街頭小巷子里流動攤位上的美食變得高、大、上起來了呢？原因很簡單：美食不可辜負！沈先生是一個典型的80后，有一個穩定的家庭，也有一個想創業的心！雖然是四川人，但常年在外工作的他了解四川多的就是麻辣燙，想著回家開一個麻辣燙小店，帶上妻子一起經營，一家人不要求太多，夠生活就好。想好就干的沈先生很快就在成都高新西區租到一個商鋪。yfcypx
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