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大潤發（英文：RTART）是一家臺灣的大型連鎖量販店，由潤泰集團總裁尹衍梁所創設。由于臺灣的紡織產業到了1990年代面臨了人工成本高漲、海外低價競爭的威脅，使紡織產業在臺灣逐漸步入夕陽工業的命運，而潤泰集團的主要企業潤泰紡織也面臨相同的問題。 所以，潤泰集團也開始尋求轉型，因而開始擴大轉投資事業的范圍與規模，例如轉投資保險 、 金融事業（如安泰人壽、永豐銀行等）及流通事業 （如大潤發）就是好的例子。

1997年 ，大潤發在大陸成立「上海大潤發有限公司」，截止到2011年1月14日，大潤發的門店數是150家。2008年 ，中國大潤發營收335.46億元人民幣 ，年增率約31.04%，獲利10.42億人民幣，年增38.9%。 2009年 ，中國大潤發營收為人民幣404.3169億元，單店業績3.36億大潤發加盟，較去年同期成長20.5%。

2010年，營收人民幣404億元（約合新臺幣1854.5億元）取代家樂福成為中國大陸零售百貨業。大潤發的股票并沒有在臺灣股票交易市場直接上市，而是由潤泰集團的子公司潤泰紡織（后改名為潤泰全球，持有中國大潤發股權16.7%）、 潤泰建設 （后改名為潤泰創新 ，持有中國大潤發股權10.85%）以及法國歐尚集團（Groupe Auchan SA）持有67%股權。 其中潤泰紡織（后改名為潤泰全球）因該公司的獲利有超過一半以上的獲利來自百貨貿易（當然包括來自大潤發的部份），因此，該公司申請改列股市的百貨類，并改名為潤泰全球 。

為了從內部把利潤扣出來，大潤發把損耗率與獎金掛鉤。每個門店發放季獎金前，總部會檢視該門市的損耗率與目標值的差距，來判斷獎金加發或扣除，如果有員工偷吃食物或偷喝飲料，全店員工的獎金都將受影響，從而促進互相監督。僅此一招，大潤發的損耗率就一直控制在2‰―3‰，遠低于同業10‰的水平。而這每年就可節省上億元。此外大潤發加盟，大潤發還開發各分店業績即時查詢系統，這套分店業績實時查詢系統，是大潤發的秘密武器，也是大潤發將管理落實到每一個細節的神經中樞。相對于許多量販店的每日結算系統，大潤發做到實時數字管理，永遠處于上緊發條的狀態。這些還不是大潤發牛的，為了實時達到真正的低價，大潤發每家門店都配備六七人的查價小組，每天抽出一千名顧客常購品項，針對門市方圓五公里內的競爭對手做市場調查。產品一變價，計算機系統就會自動更新該產品的毛利率，而毛利率又與采購人員的績效掛鉤。

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