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果木烤鴨免費加盟傳授所有技術技術培訓費3800元贈送烤鴨爐一套掛鴨鉤子30個說起烤鴨的色香味美，總是令人浮想聯(lián)翩，垂涎三尺。由古至今，烤鴨當之無愧是美食家族里受恩寵的佳肴之一。現(xiàn)我們引進風靡北方的果木烤鴨！我們研發(fā)出的果木烤鴨則別開生面、獨樹一幟，既采用全聚德式的“明火掛爐”烤炙，也采用便宜坊式的“鴨膛灌湯”腌制，且膛內(nèi)的香料均為研制，就風味而言比前兩者更加濃郁醇厚、芬芳誘人，而蘸醬更是別出心裁，摒棄“傳統(tǒng)北派”單一的甜面醬口味，在廣式名優(yōu)醬料上做基礎，加入十幾味香料精心炮制，形成了極具自我特色的佳品。此口味的果木烤鴨在南方市場一推出，備受廣大食客的青睞。
效益分析：每只
袋裝冷凍鴨（各地冷藏市場均有銷售）的進價按1.0-1.3公斤價格5-6元，做成烤鴨后
每只零售在15-25元，飯店酒店等餐飲場所價格更高，除去佐料及設備折舊后的利潤
在每只8-15元，保守估計每日可店售50只，外賣50只，每日毛利潤800-1000元，一個
月即800×30=2元，一年即30000×12=360000元，按保守估計，扣除
稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預測因素導致的費用，每年利潤
不會低于10--20萬元。并且鴨油作為一種動物油，一公斤售價５至８元，可將木炭、
水、電等費用抵消。由此看來，開家果木脆皮烤鴨店是一項投資小見效快的好生意，
一年沒有淡季與旺季之分。
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