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重慶胖妹面莊雖然只有小小的兩間店面,但是當你看見人潮傳動的流動著,聽著此起彼伏的點面聲叫喊聲,這一場情甚是熱鬧非凡。這就是全重慶鼎鼎大名,重慶小面館排行榜第二名的——胖妹面莊。
重慶胖妹面莊是重慶小面Top2!胖妹家人特別特別多,真可以用里三層外三層形容,店里的伙計個個都忙的不可開交。混合面、牛肉面等等各種特色小面,正如如李云迪微博中所形容的“好辣好油但是很香很特別”!提高/增加你吃完之后還想加了一碗,重口重油但是真的香!
重慶胖妹面莊坐落在華夏美食之都——重慶,得天獨厚的自然環(huán)境孕育了川渝美食的獨特原料,經(jīng)過歷史的積淀,獨特的川式美食不斷融合出新,以地道口感合南北新意,不斷走向美食專業(yè)化之路。
為了把川渝美食推向全國,出口,重慶胖妹面莊創(chuàng)專業(yè)化美食推廣理念,引入現(xiàn)代化管理模式,專業(yè)化、標準化、簡易化、所有原材料都是在當?shù)夭少彙⑶信浼庸ぃ瑸楦鞯丶用松讨苯犹峁┊a品,大大縮短了出餐時間,提高/增加了千家一味的地道口感。
“小面”就是北方人說的面條胖妹面莊加盟,重慶人稱為小面,可見對它的深愛。小面分量不小,在餐飲界的分量也不小,其消費群體甚至遠遠超出聲名在外的重慶火鍋。
吃小面,吃的是一種文化,吃的也是一種享受,大街小巷中,隨處都可以聽到這樣的聲音:老板,二兩小面,湯寬點,青多點,面硬點,搞快點......“幾勺佐料,少量蔥花青菜,二兩面條,無論是大老板、小姑娘胖妹面莊加盟,吃得都是那份熟悉的味道,要的就是那種滿足的感覺。
重慶小面在舌尖2播出之后,迅速成為人們關注的焦點,好多食客想品味美味面食,而許多創(chuàng)業(yè)者想加盟該項目。
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