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淺談餐飲加盟的利潤主講題材：淺談餐飲加盟的利潤 時間：2020 年 04 月 13 日 地點：公開場所 背景：對于餐飲店而言，最主要的便是房租，這看你的店面的大與小。不同的城市也有不同的差別，房租在成 本里面的比重占到一半左右，這樣能較好的節約成本。大家都知道，餐飲近幾年市場超級火爆，餐飲店投資成本和開一家餐飲店能賺多少錢， 已經成為了當前熱門話題。 餐飲店投資成本： 對于餐飲店而言，最主要的便是房租，這看你的店面的大與小。不同的城市也有不同 的差別，房租在成本里面的比重占到一半左右，這樣能較好的節約成本。再就是加盟費了餐飲加盟利潤，加盟費的多少也取決于品牌。很多商家就根據不同的加盟性質給出 了不同的加盟費，讓創業者可以自由的選擇，單店與地區代理的加盟費是不一樣的。 繳納了加盟費就會有品牌授權與技術的授權，從長期來看，這還是非常的劃算的。裝修的費用就排在第三位，這樣的支出也是非常的可觀的，在裝修方面可以嚴格按照 總部的要求來做。外婆巷加盟店指出，在花費方面也是可以控制的，創業者也可以根 據自己的實力做不同層次的裝修，面積的大小決定了費用的高低。設備這塊的花費也 不容小視，這也是眾多創業者所必需承擔的，有些設備可以自己從當地購買，有些特 殊的設備可以從總部進行購買，有些標準化的設備也上可以從當地的市場進行購買， 這可以節省一部分成本的支出。
對于餐飲店的設備，主要有吧臺、桌椅、廚房設備、冰箱等。這是根據你所需要做的 產品的而制定的設備器具單來購買。接下來就是餐飲的原料，一般來說，各種原料都可以從當地市場采購到。對于一些特 殊的原料，可以從外婆巷總部進行采購，相對來說，在費用里面的比例不是很大。再 者就是人員的工資支出了，自己開餐飲店自己就是一名店長兼店員，你親身投入進去 才會有更深刻的理解，這也會減少人員的支出費用。 外婆巷餐飲店投資成本以及利潤分析：外婆巷餐飲店營業面積為 40 平米以上，營業時間為 10 小時，營業人員為 2 人。這樣 算來，月營業收入大概為 2.3 萬元。 除去每月的營業支出，店鋪租金 0.10 萬元，人 員工資 0.09 萬元，水電費為 0.06 萬元，其他雜費 0.04 萬元，原材料費用 0.55 元， 外婆巷月凈利潤可達 1.46 萬元，每年的凈利潤為 17.52 萬元!外婆巷面向大眾的市場定位，商業區人流量 1000 人/小時，營業時間 10 小時,進店率 5%消費，進店人數 500 人，按 300 人次消費每人次平均消費 15 元計算，日銷售額就達 4500 元。 經驗銷售值從已經開業外婆巷門店的營業額統計看，日營業額 10000 元以上 很輕松， 加上辦卡以及固定老顧客，平均日營業額都在 4500 元以上，即使新開業店 面也 可以從下 面數字中 獲得利潤 情況。
外婆 巷利潤怎 么樣?外婆 巷營業收 入： 115000.00 元/月，毛利率：70%，毛利額： 31500.00 元，凈利潤： 25500.00 元/月，年凈利：306000.00 元。 順便打一下小廣告,不要吐槽哦餐飲加盟利潤，外婆巷品牌是悅眾餐飲集團旗下 2020 年重點加盟項 目之一，以精品面食為主打的私房面，另外推出家常菜蓋飯系列、精品涼菜系列、創 意飲品系列。
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