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餐館,又叫飯館、飯店、餐廳或食肆,是讓顧客購買及享用烹調好的食物及飲料的地方。餐館一詞涵蓋了處于不同地點及提供不同烹調風格的飲食場所。主要以供給旅游者以及當地居民菜肴和服務為主,并且有時給顧客提供住宿的額外服務。設備簡單,規模小,分布比較廣泛,難度小,競爭激烈。受當地人口,經濟發展水平,文化影響比較大。
隨著我國經濟及旅游業不斷發展,人民生活水平不斷提高,人口不斷增長,城市人口不斷增多,進而刺激餐飲業的不斷發展,完善,壯大。隨意在未來一段時間內,餐飲業市場潛力依然巨大,但同時也面臨著“適者生存”。餐飲業作為服務業的一種,不僅要提高自己的硬件設施,特色菜肴我想加盟特色飯店,而且還要重視人性化管理,人性化服務。不僅讓顧客滿意,而且要顧客為你瘋狂。開始看開的地理位置,是鬧市區的話一個月去除人員工資水電費房租,收入在一萬到二十萬不等,第二要是開在郊區,去除所有開銷,一月收入在兩千到十萬不等,餐館私房菜為主我想加盟特色飯店,小火鍋為主,燒烤為主,小吃為主,快餐為主,那種類型的是你開店的關鍵,還有就是有沒有特色,如果很普通的小飯店那你的月收入可能就在一千道五千里賺了。我覺得開餐館收入雖然很重要,特色也很重要,但是很重要的就是老板的良心,良心好自然生意好,生意好自然收入就高了,餐館前景非常廣闊。
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