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72街快餐加盟品牌介紹
72街，一家知名的中式快餐連鎖品牌，以“傳承中華美食，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展”為使命，自2008年在廣州創(chuàng)立以來，已在珠三角地區(qū)開設(shè)直營(yíng)分店數(shù)十家，成為華南地區(qū)領(lǐng)先的中式連鎖快餐品牌，并先后獲得2009年廣東商業(yè)聯(lián)合會(huì)“最具投資潛力品牌”，2010年廣東第一商業(yè)網(wǎng)推薦“羊城十大美食”，還連續(xù)獲得2011年、2012年“廣州飲食天王人氣美食獎(jiǎng)”，是目前增長(zhǎng)速度最快的中式連鎖快餐品牌。
72街是國(guó)內(nèi)首家運(yùn)用“豐田生產(chǎn)方式（TPS）”對(duì)餐廳進(jìn)行精益管理的企業(yè)，72街獨(dú)有的出品顯示系統(tǒng)、“快速外賣窗口”、“前廚后廚”布局以及其它精益改進(jìn)使得72街的平均出餐速度達(dá)到業(yè)內(nèi)最高的30秒。72街首創(chuàng)的招牌“啫啫排骨飯”將粵菜烹飪技法中最具廣東特色的“啫啫技法”快餐化，活色生香地將粵式美食快速呈現(xiàn)給顧客，72街完全按照HACCP標(biāo)準(zhǔn)建造的后勤中心占地2000平方米，建有100立方冷庫兩個(gè)，可以供應(yīng)100家分店，配送范圍直達(dá)整個(gè)廣東地區(qū)。所有產(chǎn)品均為真空包裝，通過冷藏運(yùn)輸每日新鮮送達(dá)。
中央廚房——七十二街中央廚房位于東莞市虎門鎮(zhèn)。2012年2月正式投入使用，中央廚房占地6700㎡。建有冷庫1500㎡，規(guī)劃供應(yīng)門店300家，裝有大型螺旋式速凍線、醬汁自動(dòng)灌裝線、粉劑自動(dòng)灌裝線、半自動(dòng)湯料生產(chǎn)線、半自動(dòng)排骨生產(chǎn)線等先進(jìn)食品加工設(shè)備，是東莞市藥監(jiān)局頒發(fā)的第一張中央廚房牌照，是中央廚房的標(biāo)桿企業(yè)。
品控中心——72街品控中心建立了國(guó)標(biāo)檢驗(yàn)室72街加盟多少錢，對(duì)每批原材料都進(jìn)行新鮮度、微生物及含水率的抽樣檢驗(yàn)，同時(shí)也對(duì)餐廳水樣定期抽檢。
原產(chǎn)地采購——為了保證品質(zhì)，“原產(chǎn)地采購”是72街的基本采購準(zhǔn)則，每一款農(nóng)副產(chǎn)品采購我們都深入田間和種植戶深入交流，元肉、生熟地、支竹、霸王花……，多項(xiàng)農(nóng)副產(chǎn)品都建立了協(xié)議種植戶。
美食偵探——研發(fā)中心的工程師個(gè)個(gè)都是美食偵探，每天都穿梭在城中各大酒樓餐館試菜，為您挖掘美味，把握餐飲流行元素，尋找口味提升機(jī)會(huì)，開發(fā)適合72街的概念。
品味達(dá)人——每一款新品上市我們都會(huì)舉行“品味達(dá)人”，邀請(qǐng)城中美食達(dá)人來對(duì)新品提建議。
美食課程——最重要的一環(huán)就是對(duì)我們的伙伴進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，《基本廚藝課程》、《食品安全課程》、《品管員課程》、《美食鑒賞課程》，確保出品。
72街快餐加盟條件
1、是年滿18周歲的法人或者自然人，具備合法的經(jīng)商資格。
2、擁有足夠金額的投資費(fèi)用以及合適規(guī)模的開店場(chǎng)所。
3、愿意接受72街總部的一站式管理，認(rèn)同72街公司的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念。
4、愿意按照總部要求進(jìn)行統(tǒng)一裝修，店內(nèi)員工服、餐具、文化用品、紀(jì)念品等也要與總部要求一致。
5、要誠(chéng)實(shí)守信，合法經(jīng)營(yíng)，并且具備一定的市場(chǎng)分析能力，還得具備良好的投資風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
72街快餐加盟優(yōu)勢(shì)
1.廚房?jī)?yōu)勢(shì)
普通的快餐品牌我們即使沒有操作過也能夠看到，需要有著一個(gè)廚房，而且廚房場(chǎng)地大，這就無疑增高了創(chuàng)業(yè)的租金，人員配置也多，消防、物業(yè)比較麻煩。但72街快餐卻無需廚房，簡(jiǎn)單、小操作間即可。
2.廚師優(yōu)勢(shì)
既然是經(jīng)營(yíng)餐飲事業(yè)，如果自己不懂得烹飪，自然就需要聘請(qǐng)廚師，普通的快餐品牌就是這樣做的。而72街快餐加盟，由于所采用的是標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪流程，因此，無需廚師，不懂烹飪也可以做。
3.口味優(yōu)勢(shì)
普通的快餐品牌難以做大，難以做長(zhǎng)久，就是因?yàn)榭谖恫粯?biāo)準(zhǔn)，一點(diǎn)都不穩(wěn)定，隨意性很大。而72街快餐由于有著核心技術(shù)，而且是統(tǒng)一研發(fā)，口味穩(wěn)定，客源增長(zhǎng)穩(wěn)72街加盟多少錢，適合時(shí)尚快餐。
72街快餐加盟流程
1、訪問72街快餐中國(guó)總部以及辦公與生產(chǎn)車間等，也可以通過電話、手機(jī)短信、Email或者是網(wǎng)上咨詢留言的方式進(jìn)行意向咨詢，務(wù)必仔細(xì)瀏覽72街快餐官網(wǎng)及72街快餐加盟手冊(cè)。
2、加盟商確定有投資創(chuàng)業(yè)意向后，進(jìn)入意向洽談階段。
3、經(jīng)過詳細(xì)洽談后，前往72街快餐加盟總部簽訂《加盟意向書》，在72街快餐總部的大力協(xié)助下，進(jìn)入到店面選址階段，包括環(huán)境評(píng)估、商圈評(píng)估、店鋪評(píng)估三項(xiàng)。
4、選址完畢后接著簽訂《購貨合同》，72街快餐加盟者需支付一定數(shù)額定金，并自行申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，72街快餐總部則提供出符合店面規(guī)模的設(shè)備規(guī)劃。
5、進(jìn)入店面裝修階段后，按照72街快餐加盟統(tǒng)一裝修風(fēng)格，對(duì)店鋪整體視覺形象進(jìn)行裝修施工。
6、在培訓(xùn)階段中，通過理論與實(shí)踐的想結(jié)合，讓加盟商掌握基本的洗滌技巧、店務(wù)規(guī)范管理、日常經(jīng)營(yíng)技巧等整個(gè)培訓(xùn)內(nèi)容包括：品牌文化、前臺(tái)禮儀、洗衣知識(shí)、污漬處理、精洗技術(shù)、熨燙技術(shù)、設(shè)備保養(yǎng)、運(yùn)營(yíng)管理、行銷方法，整個(gè)培訓(xùn)時(shí)間為7至15天左右。
7、培訓(xùn)結(jié)束后簽訂《特許經(jīng)營(yíng)合同》和《售卡協(xié)議》，至此獲得72街快餐品牌使用權(quán)，在加盟商店鋪裝修結(jié)束后，電話通知72街快餐總部發(fā)放設(shè)備，會(huì)有技術(shù)人員及時(shí)到店進(jìn)行設(shè)備的安裝與調(diào)試。
8、一切準(zhǔn)備工作完畢后，便可及時(shí)開業(yè)，72街快餐總部更是大力扶持加盟商開業(yè)運(yùn)營(yíng)，提供到店指導(dǎo)、跟蹤指導(dǎo)、后期扶持等，確保每位加盟商都能夠順利開業(yè)。
72街快餐投資分析
72街快餐加盟項(xiàng)目初期投入成本預(yù)算：
所在城市
店鋪面積
裝修費(fèi)用
兩季度房租
廣州
100m2
231000元
214200元
長(zhǎng)沙
80m2
153120元
141984元
泉州
80m2
108240元
100368元
鋪貨設(shè)備
流動(dòng)資金
一季度工資
總投資
80000元
105000元
210000元
840200元
60000元
69600元
139200元
563904元
60000元
49200元
98400元
416208元
總結(jié)：以上內(nèi)容就是72街加盟多少錢(72街快餐加盟)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
