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轉角醬子板燒定位于“高端項目、大眾消費”，項目菜品豐富，且簡單易操作，投資小、回報快，其創新的經營模式，徹底打破傳統快餐口味單調、形式單一的弊端：在用餐器皿上，采用鐵板取代傳統用餐工具，給人新鮮感;在就餐形式上，采用DIY的就餐形式，讓顧客自己動手，自己調試，自己的口味自己做主;在口味方面，以獨家秘制醬汁燒制而成，鮮嫩的各種肉類和蔬菜在鐵板上翻炒并把醇香的米飯拌入其中板燒加盟，吃一口，既有肉的鮮嫩，又有醬汁的芳香濃郁。

轉角醬子板燒講究“好飯板上做，醬香燒出來”。以主打的黑椒肥牛板燒飯為例，通過獨特的板燒器皿搭配上秘制燒制工藝板燒加盟，真正做到：燒出來的飯香，溢出來的醬香!同時又保持了蔬菜原有的鮮香，做到醬 飯 菜 三者完美融合，吃的時候正宗的黑椒汁淋在滋滋作響的鐵板上，食客自己動手把鮮嫩的牛肉和各種蔬菜在鐵板上翻炒并把醇香的米飯拌入其中，吃一口，既有肥牛的鮮嫩，又有黑椒汁的芳香濃郁!

轉角醬子板燒，涵蓋板燒系列、拌面系列、石鍋拌飯系列、陶香雞系列、小食系列、涼菜系列、粥湯系列、飲品系列八大系列菜品，多種DIY自助美味，加上獨特的美食，讓食客輕松享受、贊不絕口。其中黑椒肥牛板燒飯、咖喱芝士雞排板燒飯、韓式五花肉板燒飯更是成為主打菜品，深受喜愛。

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