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正宗鹽焗雞培訓(xùn)鹽焗雞加盟

鹽焗雞，漢族客家特色名菜，屬粵菜-客家菜。廣東久負(fù)盛名的客家菜肴，廣東本地客家招牌菜式之一，流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地，現(xiàn)已成為享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)典菜式，特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負(fù)盛名。

從古至今均深受海內(nèi)外人士的喜愛，皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補(bǔ)功能。首創(chuàng)于廣東東江一帶。300多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場(chǎng)，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲(chǔ)，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。后來東江**鹽業(yè)發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)氐牟损^爭(zhēng)用**的菜肴款待客人，于是創(chuàng)制了鮮雞燙鹽焗制的方法現(xiàn)焗現(xiàn)食。

鹽焗雞是客家名菜，歷史悠久，馳名海外。鹽焗雞，色澤金黃，骨香肉滑，皮脆肉鮮，口齒留香，回味無窮。

我部培訓(xùn)特點(diǎn)：本部培訓(xùn)產(chǎn)品有：鹽焗鳳爪、鹽焗雞翅、鹽焗雞腎、鹽焗雞腿、鹽焗雞心、鹽焗全雞、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨頭、鹽焗全鴨。

由于我部其獨(dú)特工藝和配料的**結(jié)合鹽焗雞加盟，鹽焗雞不僅味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，成品半干剔透，色 澤金黃，鮮美可口，聞著香、吃著更香。

鹽焗雞、鹽焗鴨外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩，老少皆宜。經(jīng)常食用有涼血潤(rùn)燥，滋腎通便、溫脾暖胃的功效

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