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搏斗雞排的制作方法非常簡單，但卻能夠給人們帶來最美味的食物。將炸鍋內(nèi)放入優(yōu)質(zhì)食用油約1000g，開始加熱。將選好備用雞胸肉洗凈去皮，瀝干表面水分。

將原料二中的材料放置在盆中，調(diào)成醬汁備用。將雞蛋打成蛋糊備用，將雞排放入準備好的醬汁中腌制120分鐘。將腌制好的雞胸肉細致裹上生粉，將裹好的雞胸在雞蛋糊中二次裹醬后，再次裹上準備好的面包渣。注意：兩次裹著時，務必細心，裹料均勻。將裹好的雞胸肉，放入已經(jīng)燒熱的油鍋中，油溫由“搏斗”雞排率先溫度控制，炸至雞排表面金黃為止，取出瀝干表面的油后，撒上“搏斗”雞排秘制香粉即可。

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