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聯商網消息：8月9日，全聚德發布2020 年半年度報告。報告顯示，2020上半年，公司營業收入為8.7億，同比下降2.1％；利潤總額為0.98億，同比上升5.43％；歸屬于上市公司股東的凈利潤為0.7億，同比上升3.2％。
海外特許加盟店將增至8家
報告顯示，2020年上半年全聚德新開直營店4家，分別是北京北沙灘橋店、大連藍山店、杭州蕭山店、江蘇揚州店。新開加盟店3家，包括全聚德阜陽店、哈密店2家。
已簽約的全聚德北京亦莊店、西安大明宮店、長沙梅溪湖店、沈陽中街店、蘇州星月坊店、紹興店、鎮江店等7個直營項目正在進行裝修設計招標和進場施工，其中長沙梅溪湖和紹興項目，將進一步對進駐商業綜合體的開店模式進行有益探索和嘗試。
截至2020年6月30日，公司在全國共有110家門店，其中直營企業35家海外加盟店，特許加盟店70家，海外特許加盟店5家。據悉，全聚德已完成加拿大多倫多、溫哥華兩地申請方的選址考察工作，已正式簽訂全聚德多倫多項目加盟合同。另有消息稱，全聚德正在謀劃赴臺灣地區開店，也就是說其海外特許加盟店將由現在5家日本兩家，緬甸、澳大利亞、中國、香港各一家增至8家。
記者注意到，報告顯示在新的人事任免中，除了董事張冬梅在辭職后不再擔任公司任何職務外，王志強繼續任公司董事，張力繼續任公司總經理。同時，邢穎由總經理升任董事長，原董事會秘書施炳豐升任副總經理。
線上線下齊發力 推出“小鴨哥”
雖然報告顯示全聚德上半年人均消費161.44元，同比下降2.62％。但是全聚德作為老牌餐飲國企，上半年還是對現有食品產業進行了統籌策劃和項目調整，以此突出品牌經典特色菜品，提升服務質量。確立“特色食品商業”的發展定位，統一所有在京直營企業銷售盛世牡丹烤鴨，進一步調整全聚德品牌統一菜單，由50道菜品品種縮減至40道，將原菜品研發中心的職能及其顧問、成員納入公司新成立的菜品研發工作室。
同時，發揮文化優勢， 借助電視劇《傳奇大掌柜》的熱播，在為期一個月的系列營銷活動中，劇中提及的蔥燒、海參、全家福、鍋塌豆腐等13道“大掌柜”代表菜品銷售量翻倍，豐澤園品牌兩家企業3-5月營業收入同比增長。
2020年4月，公司“小鴨哥”正式推向北京市場，在北京的部分門店試點運行，未來有望更好激活“互聯網+”發展潛力。
除了線下做好服務與創新，在線上方面，全聚德已通過350個移動APP網頁旗幟廣告和插屏形式進行推廣品牌與活動。同時海外加盟店，直營餐飲企業統一開通“點評商戶通”平臺。
報告預計今年1~9月份歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.04億至1.41億元，同比下降15％至增長15％。
全聚德方面表示，接下去公司會以市場變化和需求為導向，以餐飲+食品雙輪驅動，加大新菜品和新產品的研發力度，繼續拓展“宴請”市場，積極利用會員、互聯網等營銷手段，在創新、調整中，持續優化升級，努力完成 2020 年度經營目標。
全聚德2020年半年度報告全文下載
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