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聯(lián)商網(wǎng)消息：8月9日，全聚德發(fā)布2020 年半年度報告。報告顯示，2020上半年，公司營業(yè)收入為8.7億，同比下降2.1％；利潤總額為0.98億，同比上升5.43％；歸屬于上市公司股東的凈利潤為0.7億，同比上升3.2％。

海外特許加盟店將增至8家

報告顯示，2020年上半年全聚德新開直營店4家，分別是北京北沙灘橋店、大連藍(lán)山店、杭州蕭山店、江蘇揚(yáng)州店。新開加盟店3家，包括全聚德阜陽店、哈密店2家。

已簽約的全聚德北京亦莊店、西安大明宮店、長沙梅溪湖店、沈陽中街店、蘇州星月坊店、紹興店、鎮(zhèn)江店等7個直營項目正在進(jìn)行裝修設(shè)計招標(biāo)和進(jìn)場施工，其中長沙梅溪湖和紹興項目，將進(jìn)一步對進(jìn)駐商業(yè)綜合體的開店模式進(jìn)行有益探索和嘗試。

截至2020年6月30日，公司在全國共有110家門店，其中直營企業(yè)35家海外加盟店，特許加盟店70家，海外特許加盟店5家。據(jù)悉，全聚德已完成加拿大多倫多、溫哥華兩地申請方的選址考察工作，已正式簽訂全聚德多倫多項目加盟合同。另有消息稱，全聚德正在謀劃赴臺灣地區(qū)開店，也就是說其海外特許加盟店將由現(xiàn)在5家日本兩家，緬甸、澳大利亞、中國、香港各一家增至8家。

記者注意到，報告顯示在新的人事任免中，除了董事張冬梅在辭職后不再擔(dān)任公司任何職務(wù)外，王志強(qiáng)繼續(xù)任公司董事，張力繼續(xù)任公司總經(jīng)理。同時，邢穎由總經(jīng)理升任董事長，原董事會秘書施炳豐升任副總經(jīng)理。

線上線下齊發(fā)力 推出“小鴨哥”

雖然報告顯示全聚德上半年人均消費(fèi)161.44元，同比下降2.62％。但是全聚德作為老牌餐飲國企，上半年還是對現(xiàn)有食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了統(tǒng)籌策劃和項目調(diào)整，以此突出品牌經(jīng)典特色菜品，提升服務(wù)質(zhì)量。確立“特色食品商業(yè)”的發(fā)展定位，統(tǒng)一所有在京直營企業(yè)銷售盛世牡丹烤鴨，進(jìn)一步調(diào)整全聚德品牌統(tǒng)一菜單，由50道菜品品種縮減至40道，將原菜品研發(fā)中心的職能及其顧問、成員納入公司新成立的菜品研發(fā)工作室。

同時，發(fā)揮文化優(yōu)勢， 借助電視劇《傳奇大掌柜》的熱播，在為期一個月的系列營銷活動中，劇中提及的蔥燒、海參、全家福、鍋塌豆腐等13道“大掌柜”代表菜品銷售量翻倍，豐澤園品牌兩家企業(yè)3-5月營業(yè)收入同比增長。

2020年4月，公司“小鴨哥”正式推向北京市場，在北京的部分門店試點(diǎn)運(yùn)行，未來有望更好激活“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展?jié)摿Α?/p>

除了線下做好服務(wù)與創(chuàng)新，在線上方面，全聚德已通過350個移動APP網(wǎng)頁旗幟廣告和插屏形式進(jìn)行推廣品牌與活動。同時海外加盟店，直營餐飲企業(yè)統(tǒng)一開通“點(diǎn)評商戶通”平臺。

報告預(yù)計今年1~9月份歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.04億至1.41億元，同比下降15％至增長15％。

全聚德方面表示，接下去公司會以市場變化和需求為導(dǎo)向，以餐飲+食品雙輪驅(qū)動，加大新菜品和新產(chǎn)品的研發(fā)力度，繼續(xù)拓展“宴請”市場，積極利用會員、互聯(lián)網(wǎng)等營銷手段，在創(chuàng)新、調(diào)整中，持續(xù)優(yōu)化升級，努力完成 2020 年度經(jīng)營目標(biāo)。

全聚德2020年半年度報告全文下載

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