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臺藍(lán)白餐飲有限公司是市政府的“合格早餐工程”和“廚房工程”骨干企業(yè)。2008年被商務(wù)部定點(diǎn)為全國20家“合格早餐示范企業(yè)”之一；2010年又被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中國快餐30強(qiáng)”。公司現(xiàn)有凈資產(chǎn)1.5億元、員工2000多人，年銷售過3億多元。目前，藍(lán)白自選餐廳、藍(lán)白家廚房店、藍(lán)白海天酒店、上轎餃子館、合營美食廣場等各種經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)已發(fā)展到近300處，分布在臺市區(qū)80%以上的居民區(qū)，為廣大市民奉獻(xiàn)了豐盛、時(shí)尚、輕松的一日三餐。

我們奉行“信譽(yù)是用不完的資本，誠實(shí)是過得硬的品牌”的核心價(jià)值觀，秉承不錯(cuò)傳統(tǒng)文化的“和諧、仁愛”思想，致力于企業(yè)文化建設(shè)，培養(yǎng)了員工“盡孝、感恩”的做人理念，打造了“藍(lán)白如家”的和諧氛圍，增強(qiáng)了全體員工的歸宿感和幸福感。

構(gòu)建和諧藍(lán)白、打造百年老店是我們的目標(biāo)。我們將懷著一顆赤誠的感恩之心，向所有關(guān)心支持藍(lán)白發(fā)展的朋友和廣大消費(fèi)者，奉獻(xiàn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。愿大家共同攜手走向更加美好的明天！

藍(lán)白公司成立于1998年藍(lán)白家廚房加盟，現(xiàn)有一處1.7萬平方米的現(xiàn)代化加工配送中心；擁有自選餐廳、家廚房店、酒店、藍(lán)白亞惠美食廣場等各種經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)300多處，為廣大市民奉獻(xiàn)了健康、便利、時(shí)尚的一日三餐藍(lán)白家廚房加盟，先后獲全國“早餐工程示范企業(yè)”、“中國快餐30強(qiáng)”等多種美譽(yù)。

藍(lán)白餐飲以百姓喜歡的膠東家常風(fēng)味為基礎(chǔ)，并不斷圍繞市場需求開發(fā)新品。現(xiàn)經(jīng)營各類食品、菜點(diǎn)達(dá)300多個(gè)品種。為提高/增加食品和產(chǎn)品質(zhì)量，1998年建廠之初就在國內(nèi)制定了饅頭生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立了面食品工廠化大生產(chǎn)的新格局；2007年又在全國同行業(yè)“拒絕增白劑”，比2011年的禁令提前了4年多。日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中，堅(jiān)持用優(yōu)質(zhì)的原料做優(yōu)質(zhì)的藍(lán)白產(chǎn)品；所有車間和門店，按照生產(chǎn)經(jīng)營流程，實(shí)行六級品質(zhì)控制。由于一直堅(jiān)守便民、誠信原則，藍(lán)白品牌深受廣大消費(fèi)者歡迎。媒體曾戲稱：臺可以沒有茅臺，不能沒有藍(lán)白！

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