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火鍋的江湖早已血雨腥風(fēng)、廝殺一片，還有膽量沖進(jìn)來(lái)的商家，沒有點(diǎn)“尖板眼”，還真難存活立足。

有聽說(shuō)過將鴨掌、鴨翅、鴨頭做成火鍋的嗎？那是個(gè)么樣的吃法？

近日，漢口萬(wàn)松園路銀松路丁字路口上新開了家“鴨爪爪火鍋店”吸引了一大波眼球。它就是大名鼎鼎的“楊大師鴨爪爪”。這幾天新店開業(yè)，5月28日—30日，連續(xù)3天全場(chǎng)干鍋菜品3.8折。

說(shuō)到楊大師，武漢的吃貨們可能還不熟，但它在祖國(guó)西北西南地區(qū)的火爆程度超出你想象。這個(gè)來(lái)自甘肅的知名餐飲品牌，有200多家直營(yíng)\加盟店，遍布蘭州、寧夏、新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古、云南、四川、江蘇等地，最近才剛剛移師華中地區(qū)，武漢是當(dāng)仁不讓的排頭兵。

它的故事說(shuō)來(lái)頗有淵源。幾年前，楊師傅在新疆開了第一家“楊大師鴨爪爪”楊大師鴨爪爪加盟費(fèi)用，沒想到一炮走紅，從此便一發(fā)而不可收……

為什么“楊大師鴨爪爪”開到哪兒火到哪兒呢？勾人的味道是致勝法寶，吃一回就忘不掉。

其實(shí)，鹵鴨爪、鴨翅啥的武漢人當(dāng)然不陌生，但楊大師鴨爪爪格外與眾不同。

精選高品質(zhì)的鴨掌、鴨翅、鴨腦殼，經(jīng)過十幾個(gè)小時(shí)的腌、鹵、燉，

最終燒成醬香 、微微辣、微辣、中辣、特辣五種口味，三大特色鍋底：招牌鴨爪鴨翅鍋、激情鴨戀蝦、香辣鴨腦殼。

光看圖片就開始流口水了，有木有？

建議大家從微微辣味道試起，這是大多數(shù)武漢人味蕾都能接受的辣度。

辣，香辣適口，但不會(huì)掩蓋鴨掌原有的香味

麻，只是舌尖的一點(diǎn)兒微微刺激楊大師鴨爪爪加盟費(fèi)用，回味綿長(zhǎng)。

鴨掌口感醇厚、軟嫩滑糯，輕輕一抿即可，入口即化，滿滿的膠原蛋白；

鴨翅軟爛入味，骨肉分離，飽含湯汁；

鴨腦殼從外殼到腦髓，都滲透著濃郁的麻辣鮮香，沒有一點(diǎn)腥味，越啃越有味。

老爺爺老奶奶也能啃得“鴨爪爪”，省牙省力回味無(wú)窮。

鍋里還有花菜、魔芋、酸蘿卜打底，調(diào)味、解膩，平衡口感。

最妙的是，它集火鍋、干鍋、麻辣鮮香于一身，鍋里的鴨爪爪等吃完后，可以加入免費(fèi)清湯，開啟下半場(chǎng)的涮火鍋序曲。清湯與香辣配料的交融，又是一場(chǎng)酣暢淋漓。

雖然鴨爪爪是主角，但火鍋涮菜同樣不遜色。特別推薦牛羊肉，都是來(lái)自甘肅楊大師牧場(chǎng)的特供散養(yǎng)牛羊。

大漠羔羊肉，精選生長(zhǎng)不超過180天的大漠羔羊，口感鮮嫩。

極品雪花肥牛，整塊上等牛肉，肥瘦交織，滿口溢香。

還有一些特色菜品，亦是品質(zhì)不俗。

定西寬粉，選自甘肅定西的特色手工土豆粉，晶瑩剔透，久煮不爛。

功夫土豆片，刀功講究，片片透明薄如紙，一涮即熟。

定制黑豆腐，非轉(zhuǎn)基因黃豆、黑豆40：60，天然老漿點(diǎn)制。

茴香小油條，低溫現(xiàn)炸，別有風(fēng)味。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是楊大師鴨爪爪加盟費(fèi)用(大名鼎鼎的“楊大師鴨爪爪火鍋”來(lái)了，從此巔覆你對(duì)火鍋的想象！)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。