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現(xiàn)在對于甜品需求的人數(shù)量是越來越大，然而早期甜品只是在南方比較盛行，這就導(dǎo)致了內(nèi)地甜品技術(shù)還需要改進(jìn)，相反，臺灣由于各種小吃比較盛行，導(dǎo)致甜品的口感非常的美妙，小吊梨湯就是一個(gè)從臺灣流傳過來的品牌，同時(shí)進(jìn)行了本土化的改進(jìn)，從而讓口感更好，更受歡迎。

小吊梨湯第三代經(jīng)營者陳小姐回憶說，記得從很小的時(shí)候就要到冰店幫忙了，記憶中冰店總有滿滿的人，媽媽每天凌晨五點(diǎn)多就要起來備料，她對品質(zhì)要求很高，每一碗冰都要細(xì)心製作；阿公是個(gè)平實(shí)敦厚的人，他也總是告訴我們做生意就是要實(shí)在，不能偷工減料，雖是一碗小小的蜜豆冰小吊梨湯加盟費(fèi)是多少，客人吃到我們的用心以后才會(huì)懷念，只有辛勤的勞作才會(huì)有幸福美滿的生活，這也是“小吊梨湯”名字的由來，就是這樣的堅(jiān)持，使這碗蜜豆冰陪伴大家走過近半個(gè)多世紀(jì)的時(shí)光。

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