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孫先生撈飯廣東傳統名點汁香誘人，鮑汁撈飯原是廣東省傳統的地方名點撈飯加盟，屬于粵菜系。鮑魚內臟去除，清洗干凈，外殼用牙刷刷凈，入開水鍋中蒸3分鐘左右備用。西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用。鍋熱下少許油，將三字鍋專用鮑汁加適量高湯或者清水，蒸好的鮑魚，水淀粉混合入鍋內燒開勾成芡。取一碗米飯倒扣在盤子，碼上西蘭花，直接澆上即可。

甄選上乘原料，來自深海鮮活正點的鮑魚，經歷手工取肉，用鹽反復搓揉去除黑色粘液，加上幾十只老母雞、腩排、五花肉、瘦肉、新鮮雞爪、扇骨、金華火腿、瑤柱，不停攪拌，耗時九小時，熬成馥郁香濃的鮑汁。配上彈糯噴香的米飯，佐以健康豐盛的配菜，當自然饋贈的珍饈，遇上匠心制作的料理，美妙滋味激活你的味蕾。

專業大廚打造專業大廚，廚藝過硬撈飯加盟，固定渠道供應原料，新鮮健康，源頭可溯;每一道菜都經過無數次潛心研究，不斷改進工藝，讓客戶嘗到味美價廉且營養的佳肴。一直以弘揚“中國美食文化”為已任，以品牌建設和標準化運營模式的打造及客戶智慧之選的多方位解決方案為使命，不斷圍繞“特色，品質，服務，文化，成本”探索創立，深度挖掘餐飲市場需求和餐飲項目更多的靈魂和生命力。

安徽孫先生撈飯餐飲管理有限公司總部坐落于中國四大科教名城之一——合肥，是一家圍繞餐飲連鎖經營、直營渠道建設、品牌推廣、并在餐飲領域有著豐富實戰經驗和高瞻的戰略遠見的實戰運營機構。旗下經營的鮑汁撈飯精選新鮮鮑魚，散養老母雞，肥潤鮑螺。精心熬煮17小時，鮮嫩可口，肥而不膩，美味營養，牽住味蕾。

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