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鵝是我們國(guó)家南方消費(fèi)者非常喜愛(ài)的肉類之一，而鹵鵝作為一種南方特色事物，不僅深受南方消費(fèi)者喜歡，而且也逐漸被北方消費(fèi)者接受至喜歡，成為了全國(guó)消費(fèi)者都非常喜愛(ài)的鹵味食品。榮昌鹵鵝在其多年的發(fā)展過(guò)程中，不斷探索創(chuàng)新，集多家之長(zhǎng)，不僅具有粵菜和潮汕菜口味清淡、油而不膩的特點(diǎn)，同時(shí)，也具有川菜口味多變、麻辣濃郁的地方特色。榮昌鹵鵝在原材料選擇上堅(jiān)持選擇榮昌白鵝，榮昌白鵝是榮昌縣重要而寶貴的地方資源，做出的鹵鵝肉感香嫩，軟硬適中，很受消費(fèi)者的追捧。
榮昌鹵鵝加盟詳情
鹵鵝本為潮汕食物。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在我國(guó)僅南方約有6億人喜歡吃鵝。經(jīng)過(guò)榮昌的客家人在三百多年里的不斷適應(yīng)和改進(jìn)，鹵鵝逐漸成為了今天榮昌地去的特色飲食品牌，受到了重慶乃至全國(guó)人民喜愛(ài)的飲食名點(diǎn)。
榮昌鹵鵝集粵菜和川菜所長(zhǎng)，既有粵菜和潮汕菜注重的用料選料、味尚清鮮、油而不膩的特色榮昌鹵鵝加盟，更有川菜調(diào)味多變、口味清鮮、醇濃并重、適應(yīng)性強(qiáng)、麻辣濃郁的地方風(fēng)味。
榮昌鹵鵝的百年美味，也有榮昌白鵝的功勞。素有“鵝中來(lái)杭”之稱的榮昌白鵝有360多年。據(jù)縣志記載：清朝光緒年間榮昌白鵝就被列為全縣的重要特產(chǎn)。1989年，榮昌白鵝更被列入國(guó)家級(jí)保護(hù)鵝種，成為榮昌縣重要而寶貴的地方資源。
經(jīng)過(guò)數(shù)代客家美食家的創(chuàng)新與改進(jìn)，以肉質(zhì)更為細(xì)膩的“榮昌白鵝”取代運(yùn)輸不便、成本較高的潮汕“獅頭鵝”為鹵制主料、并以潮汕傳統(tǒng)鹵制方法為基礎(chǔ)進(jìn)行鹵料配方的改進(jìn)、再以具有川菜特色的麻辣鮮香佐料進(jìn)行調(diào)味，造就了今天遍布榮昌的潮汕與川菜口味相結(jié)合的地方風(fēng)味——“榮昌鹵白鵝”。鹵鵝的主要特點(diǎn)是色澤金黃發(fā)亮、五香味濃、粑軟適中、骨質(zhì)松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，調(diào)料微辣、適口，姜蔥味齊備，食之回味。
四川歷史上有六次大規(guī)模的移民。據(jù)統(tǒng)計(jì)，四川人重慶約85%，成都約79%左右，山區(qū)約50至60%之間大多為移民后裔。而在元末明初的第四次移民中，就有部分客家人移民落籍于古昌州，后來(lái)數(shù)次的移民中，又有大量的客家人遷至榮昌，從而使榮昌成為舉國(guó)聞名的“客家村”。至今，移民已有三百九十多年，在榮昌保留客家風(fēng)俗習(xí)慣的人群仍有近四萬(wàn)人。客家的風(fēng)俗習(xí)慣在歲月中改變了榮昌人的生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)，連長(zhǎng)期以來(lái)受南方人青睞的鹵鵝，也遂漸成為榮昌老百姓的餐桌佳肴。
榮昌鹵鵝加盟支持
免費(fèi)培訓(xùn)支持:加盟商在開(kāi)業(yè)前可以享受免費(fèi)專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品培訓(xùn)、營(yíng)銷技能、專業(yè)技術(shù)、管理技能等方面的專業(yè)有針對(duì)性的培訓(xùn)，輔助加盟商可以順利經(jīng)營(yíng)店鋪，管理無(wú)憂。
整店輸出支持：總部會(huì)憑借自身的豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個(gè)階段 及時(shí)的給予方方面面的需求支持和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。
營(yíng)銷支持：針對(duì)不同節(jié)假日提供促銷方案，根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)擬定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，市場(chǎng)督導(dǎo)到店指導(dǎo)，不定期進(jìn)行店長(zhǎng)復(fù)訓(xùn)。
陳列指導(dǎo):專人指導(dǎo)商鋪格局規(guī)劃、陳列搭配技巧，提升品牌形象、提高商品銷量。
服務(wù)支持：專人一對(duì)一服務(wù)，精準(zhǔn)把握經(jīng)銷商的當(dāng)?shù)劁N售情況，做出針對(duì)性經(jīng)營(yíng)方案。
裝修支持：資深設(shè)計(jì)師量身設(shè)計(jì)裝修效果圖，提升店鋪檔次同時(shí)讓每一份投資用在刀刃上。
市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，直到加盟商能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)為止。
跟蹤服務(wù)支持：遍及全國(guó)的售后服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理隨時(shí)機(jī)動(dòng)支援。
選址裝修支持：對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，以最大限度的幫助加盟者正確選擇適合開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，以使今后的經(jīng)營(yíng)得到有效的贏利保障。
促銷推廣支持：總部負(fù)責(zé)統(tǒng)一策劃推動(dòng)全年促銷活動(dòng)，促進(jìn)加盟商銷售業(yè)績(jī)的提升，全年促銷分為新品上市促銷活動(dòng)和節(jié)假日促銷活動(dòng)。
榮昌鹵鵝經(jīng)過(guò)數(shù)代美食家的創(chuàng)新與改進(jìn)榮昌鹵鵝加盟，以榮昌白鵝為原材料，結(jié)合潮汕菜和川菜的特點(diǎn)，獨(dú)創(chuàng)了榮昌鹵白鵝，鹵出的白鵝色澤金黃、口味獨(dú)特、一經(jīng)面世即受到廣大消費(fèi)者的追捧，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與歡迎，讓人們回味無(wú)窮。榮昌鹵鵝在探索口味的基礎(chǔ)上，也不斷完善自己的經(jīng)營(yíng)理念，不斷完善自己的管理理念，形成了完整的經(jīng)營(yíng)管理體系，方便加盟者加盟。公司總部會(huì)為加盟者統(tǒng)一提供免費(fèi)的一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一提供合格的餐飲美食，保證加盟店的客流量，讓您能夠放心大膽的加盟！
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