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想開好一家廣式點心加盟店，四個道理越早明白越好，早餐行業是水最深的行業，看似開廣式點心加盟店非常簡單，實際卻到處是陷阱，加上入行門檻很低，所以失敗的人比比皆是，以下這四個早餐行業的道理點心之家加盟，你越早明白越好。

第一、廣式點心加盟店的核心是顧客的復購率，復購率也就是重復購買率，指消費者對該品牌產品或者服務的重復購買次數，這也是早餐店的重點。任何早餐加盟店市場都是有限的，比起讓十個人來消費一次，還不如讓一個人來消費十次更有保障，因為吸引一個新顧客的成本是維護一個老顧客成本的三倍，所以經營早餐加盟店的重點不應當是如何吸引更多新顧客，而是如何維護老顧客，讓老顧客能夠源源不斷地進行消費。

第二、做營銷的本質是不斷強化顧客對你的，印象如今的餐飲店離不開營銷而營銷的本質不是賠錢賺人氣，而是不斷強化顧客對你品牌的印象，隨著顧客對你的印象不斷加深，就會建立起深層次的品牌認知，會讓他們再想到某一品類的時候就立馬想到。比如，咖啡與星巴克，火鍋海底撈，所以早餐店做營銷的時候一定要通過某些手段來展現自己的特色點心之家加盟，從而加強顧客對你的印象這才是營銷的本質和目的。

第三、開廣式點心加盟店最大的誤區是薄利多銷，很多加盟商希望通過降低客單價，促使銷量上升，然后走薄利多銷的路線。這是開廣式點心加盟店最大的誤區，為什么廣式點心加盟店不能走薄利多銷的路線？因為單個顧客的需求量是固定的，而你店面每日接待顧客的數量也在固定區間內浮動，也就是說你的早餐店就算薄利也不可能多銷，并且薄利多銷會導致人工成本的增加，僅依靠微乎其微的利潤最終只有走向死亡。

第四、廣式點心加盟店持久經營的關鍵是品質標準化，早餐店若想持久經營，就必須能讓品質標準化。也就是要有品質化的制作流程，使得所有產品幾乎能夠做到品質如一。因為如果產品品質忽高忽低，成品口味時好時壞，不僅無法與顧客建立深層次認知，還會遭到新老顧客的反感，無法培養忠誠粉絲，也就沒有顧客覆蓋率，最終只有死亡。所以，廣式點心加盟店的產品應不過分依賴于廚師，且擁有明確的制作流程能夠標準化生產，在餐飲這個機遇與風險共存的行業里有的人卻賺得盆滿缽滿，想要成為后者，就一定要弄懂早餐行業的發展規律深諳它的本質。

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