商家加盟的(小商家加盟的好處是什么?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:商家加盟的(小商家加盟的好處是什么?)。
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加盟,是一個大概念,但對于餐飲加盟,有人問過筆者,加盟小店有什么好處,甚至是優勢呢?經過深思熟慮,加盟小店,確實是存在著一定優勢,可以從餐飲加盟來講,加盟小店面并不意味著“小”,加盟店都是具有一定市場實力的店面。都是小而精的優質項目,加盟小而精的項目,有哪些優勢?筆者將在這篇文章中進行簡單的分析。
1. 高控性
何為高控性?
筆者這里的高控性指的是相對較高的控制性,可以簡單的說,加盟小店相比大店最直觀的表現就是前期的啟動資金以及加盟費,小而美的項目相比大店來講前期的投資比較小。這里為什叫高控性呢?是因為相對較小的投資對于加盟商來說其選擇的余地多,回旋的余地較多,即使是自身的加盟店并不如想象中一本萬利,對于店面的轉手等也是相對而言較快的,相比大店,投資風險更小,投資的可控性高。
還有一點可控性,可以理解為是店面的把控,大店一般需要工作人員較多,大部分需要配備專業的廚師,各司其職,作為加盟商,對于店面的管理把控可能為“新手模式”,現今所加盟的小店面基本不需要廚師,幾個人就能運作,有些項目甚至是一個人就能操作,加盟小店大大減少對于店面管理的控制,同時也能夠更好的管控店面。
2. 靈動性
選址相對于大店具有一定的優越性,加盟小店的選址較為靈動,因為店面小,相對于大店的要求、限制較少,所以在店面的選址上相對大店比較靈動。同時在裝修設計上商家加盟的,不同的店面因為大小的不同,可進行靈動的調整,因為產品的特殊性,大部分小而美的店面的產品都是可靈活就餐的,可不設計就餐位。對于大店來講,必須設計合理的堂食就餐體系,以滿足消費者的就餐需求,同時也需要專人進行對衛生的管理以及店面外在就餐形象維護。二對于小店,僅僅需要注意好后臺制作衛生即可。
3. 特色性
加盟小店的產品相比較大店而言更具有鮮明的特色,特色鮮明,多為小吃類項目,極具地方特色,相比傳統餐飲更加迎合市場,全天皆可銷售商家加盟的,沒有正餐那種中午、晚上餐點火爆,而下午門可羅雀的時段性。
所以說加盟一家小而精的門店相比傳統大店,是具有一定優勢的,但是有人會說:加盟大店就一無是處么?并非如此,投資不同經營模式不同所收獲也是不同的,這就要加盟商根據自身來抉擇了,這是仁者見仁,智者見智的選擇。
總結:以上內容就是商家加盟的(小商家加盟的好處是什么?)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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