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一般吃樂來鍋盔比較喜歡梅干菜肉的。樂來鍋盔一定要在剛出爐的時(shí)候就吃，那個(gè)時(shí)候的口感是酥香的，濃郁的油香味撲鼻而來，咬一口外酥里軟，嚼起來又十分勁道。當(dāng)然，除了梅干菜肉，還有孜然三鮮、香辣牛肉、榴蓮芝士和薺菜豬肉可供選擇!

過去街邊經(jīng)常能看到賣鍋盔的地?cái)偅还苁窃顼垺⑼盹垼加腥诉x擇這個(gè)美食。現(xiàn)在，經(jīng)過產(chǎn)品和品牌升級(jí)后的樂來鍋盔還將鍋盔帶入了商超，購物中心。在一些大城市的街頭，也能看到都市白領(lǐng)，精英人士吃鍋盔這種小吃美食了。

無論走進(jìn)哪一家樂來鍋盔店，都能看到師傅在案板上不斷地將一團(tuán)團(tuán)發(fā)酵的面揉搓，或是將一旁醒好的面團(tuán)個(gè)兩三下，再拉寬拉長，撒上一些黑白芝麻肉鍋盔加盟，再放進(jìn)電烤爐進(jìn)行烤制。據(jù)說爐子很是高效，一爐可以出12個(gè)，還有就是這種電烤爐干凈衛(wèi)生，有嚴(yán)格的時(shí)間控制，烤制出來的鍋盔味道上能有保障。

要說樂來鍋盔的關(guān)鍵就在于面和餡料了，面是這種面粉產(chǎn)自山東優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，具有營養(yǎng)豐富、天然無公害的綠色特征，配料方法別具一格，實(shí)行起面酵面與子面生面隨打隨配的原則。這種健康而養(yǎng)生的面粉烤制出來鍋盔外部香脆，一出爐香味立馬就會(huì)撲鼻而來!

樂來鍋盔餡料的肉都來自于山東肉企的提供;梅干菜和薺菜及其它鮮蔬都是總部農(nóng)場(chǎng)供應(yīng)，減少了中間環(huán)節(jié)，提供給加盟商控制了質(zhì)量，而且全部是半成品運(yùn)輸給加盟商，這樣才是好味道的保障。而且人數(shù)需要還不多，只需要1個(gè)人即可操作了!

吃樂來鍋盔美妙時(shí)刻當(dāng)屬第一口咬下去的那個(gè)酥脆之感，烤的金黃的樂來鍋盔還能聽到清晰的咔嚓聲。看著師傅把熱騰騰的鍋盔從烤爐里取出的時(shí)候，口水早就抑制不住了，剛接過鍋盔的時(shí)候還有一點(diǎn)燙手，但依舊不顧一切地送進(jìn)嘴里。每次排著長長的隊(duì)伍，拿到屬于自己的樂來鍋盔那一刻，都有很幸福的感覺。當(dāng)然，不是直接拿在手上的，是一種精美的包裝袋包裝好后遞到你手里的，據(jù)說這種包裝紙帶是由長年出口西歐的專業(yè)紙袋企業(yè)定制的，不含化學(xué)成分，保證了消費(fèi)者的健康。

樂來鍋盔別看它薄薄的，但本身的分量還是很扎實(shí)的，就算是餓著的肚子肉鍋盔加盟，在吃下一個(gè)樂來鍋盔后也吃不下別的食物了。

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