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嫩滑出眾——特色本康魚
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本康魚是在傳統魚火鍋及烤魚的基礎上通過上百次試驗不斷優化改進后創作而成的較新特色魚肴項目
國內餐飲業中聲譽極高的優秀品牌。
本康魚品牌由第五屆國際東方美食烹飪大賽金獎得主劉信利先生創作而成并榮獲全國創意中國菜烹飪大賽較高榮譽特金獎
該品牌從研發至今已7年歷程,已積累了龐大的消費群體本康魚加盟,在安徵、四川、重慶等地都有加盟店,生意紅火.
本康魚品牌以精準的大眾消費定位、口味豐富的特點、嫩滑口感無可模仿的獨特之處以及對健康美食理念的倡導引領全國食客全新的消費意識本康魚加盟,為創業者搭建了一個競爭力極強的財富平臺,領航所有加盟客戶開辟廣闊無限的美食領域……
本康魚的特色之處不僅體現在出類拔萃的精典美味之上,獨創領先的烹調密絕使其口感集嫩、滑、韌、入味四大優點讓各界顧客品嘗一次后終身不忘,拍手叫絕!全國考察對比事實驗證響譽"天下第一嫩"**名符其實。
本康魚著力凸顯本色本味,生態健康的卓越品質,其專用的自制佐料中除了優選A級花椒、辣椒等優質食材之外另按標準比例添加了26種養身藥材秘制而成。集美味、生態、滋補養身有效融為一體,歡迎您來品嘗考察,洽談合作!
嫩滑本康魚項目教學內容
1、熟練掌握選魚、殺魚、切魚的獨特技巧。
2、熟練掌握與眾不同的魚肉去腥、碼味、烹制火候的獨門絕技。
3、熟練掌握不同味道的調味密絕。
4、熟練掌握本康魚的裝盆技巧,讓色、香、味、型出類拔萃、誘人食欲。
5、熟悉行業特性,了解市場行情,傳授選址及開業經驗。
選擇本康魚項目10大競爭優勢
1、學費價值20000元的獨創干鍋系列和地道川菜系列總部免費培訓(和本康魚組合經營豐富顧客餐桌美食)。
2、總部歷經5年之久考察全國數十個城市的特色魚肴項目,本康魚,因具有口感嫩滑到極致的獨特有點,在餐飲界迅速躥紅,令每位食客拍手叫絕,食之不忘,享譽全國。嫩滑第一魚的極高美譽,強悍的競爭優勢,助您成功創業;
3、經營店面大小依客戶需求制定,投資多少自主靈活;
4、創業者無需餐飲經驗,總部提供完善的培訓指導方案,助您輕松學習,成功開店;
5、客戶開店受區域保護,確保每位合作商客源穩定;
6、配方標準,口味穩定,讓您的頭回客成回頭客,新客源倍增,生意天天爆滿;
7、總部手把手教會學員片魚,烹制,調味每一個微小細節,確保與總部出品**一致,讓每位食客未吃則饞,越吃越想吃。
8、本康魚項目經營模式靈活,可與中餐、燒烤、干鍋涼菜、鹵菜等其它項目組合經營,豐富顧客需求。
9、本康魚項目無季節、無地域等局限性,全國各地四季皆宜。菜品上桌神速,客人無需久等,大大提高翻臺率。
10、本康魚項目廚房占用面積小,節省租金,用人少,節省人工工資,以做中餐及烤魚、魚火鍋等項目為例,100平米店面約需8至9人,本康魚項目僅需4至5人,大幅度節省各項開支。
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