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說到煲湯呢,廣東人可謂是頗有心得,經常看著簡單的一鍋湯一湯一煲加盟,一下本就是一兩百塊錢的成本,比做菜還貴,但是熬出來的湯營養豐富,也算是物有所值!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備花80元的成本,給大家分享一道營養美味的霸王花瘦肉湯,這道湯清熱祛濕,口感帶甜,營養美味,喜歡喝湯的朋友們,就一起來看看怎么做的吧!
在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:干霸王花1朵,豬前腿肉750克一湯一煲加盟,墨魚1條,甜玉米2根,胡蘿卜1根,蜜棗2個,干無花果5個,生姜1塊,食鹽適量
第一步:將墨魚和干霸王花放到大盆里面,提前用溫水泡發,泡發之后,將墨魚的表皮去掉,再切成均勻大小的小塊,但要注意墨魚的骨頭不要丟掉了。然后將霸王花清洗一下,再用剪刀剪成小段,裝盤備用。
第二步:將胡蘿卜清洗干凈之后,切成均勻大小的小塊,再把玉米切成小段,一起裝盤備用,生姜切片和無花果蜜棗放一起備用。
第三步:將前腿肉清洗干凈,然后切成小塊,再起鍋加水,將前腿肉冷水下鍋,放入姜片,加入料酒,然后開火焯水。
第四步:等前腿肉焯好水之后,撈出來清洗干凈,洗掉表面的浮沫,再轉移到砂鍋里面,然后將除了胡蘿卜以外的所有食材放入砂鍋,加入食材2倍的清水,蓋上鍋蓋,大火煮開之后,轉成小火,慢慢的煲上80分鐘。
第五步:煲80分鐘之后,湯也煲得差不多了,這會打開蓋子,把胡蘿卜放入鍋中,再繼續煲20分鐘,煲好之后加鹽調味,就可以上桌開吃了。
這樣一道營養美味,好吃又解饞的霸王花瘦肉湯就制作完成了,喜歡這道美食的朋友們,就跟著做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的。
總結:以上內容就是一湯一煲加盟(原創 煲一鍋霸王花瘦肉湯成本80元,我覺得很劃算)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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