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成都賀氏洪七公餐飲管理有限公司旗下品牌洪七公吃串串，承四川火鍋之精華，以傳統秘制配方和制作工藝為基礎，再結合現代知名的生產工藝，不斷推陳出新，終演變為現在火遍四川的串串香。
洪七公吃串串在創新的道路一直 ，摒棄傳統的數簽簽結賬模式，運用以電子秤秤簽簽全新的結賬方式，不僅節約了人工成本，還節省了客人等候結賬的時間，并且運用了吃串串秤簽簽的趣味就餐。在菜品上，賀氏洪七公串以多、齊、鮮為特點，不斷豐富菜品品種，目前菜品品種已達上百種，為不同客人的品味需求提供了滿足，讓吃串串香不再是廉價的傳統概念洪七公吃串串加盟費，還創造了含笑半步癲和鶴頂紅等美食，也是一種味蕾上的全新享受。
賀氏洪七公串的口碑傳播和度不斷提升，在四川已然刮起了一股洪七公吃串串和洪七公吃串串加盟的熱潮，并且這種熱潮持續增加。公司成立于2020年，核心團隊30余人，辦公面積200余平米，全心全意提供串串香加盟一站式服務。一路走來，在創始人的帶領下，“賀氏洪七公串”堅持以人為本洪七公吃串串加盟費，顧客至上的宗旨，以實惠的價格，豐富的菜品，特有的味道、個性化的主題和誠信經營的原則服務于大眾，并經過不斷的改進和創新，形成了具有特有風格的“洪七公吃串串”。
洪七公吃串串是賀氏品牌旗下創立于2020年的武俠主題風串串香品牌，以差異化的武俠主題風格，快速占領消費者市場心智，成為2020年串串界殺出的一匹黑馬。洪七公吃串串是成都本土特色串串品牌，結合經典武俠小說，融入現代化時尚元素打造新一代武俠主題的串串香主題餐廳，調料飲品等以鶴頂紅、含笑半步癲等武俠名詞命名，深受消費者喜愛，特色酒品桃花醉，桃花島，東邪，西毒包間，餐廳風格輕奢明快，食材新鮮新奇豐富。
洪七公吃串串品牌特色:
將洪七公這一深入消費者心智的人物形象融入現代元素，深挖武俠主題特色，春色滿園的桃花島，“東邪”、“西毒”包間，“九陰白骨爪”、“含笑半步癲”、“鶴頂紅”命名菜品和調料瓶，別出一格，整體打造武俠風主題餐廳，以輕奢明快的裝修風格進入市場，同時不失年輕的活力跳脫，生活不止茍且，還要吃串串。發展歷程：
洪七公吃串串歷時一年半，在數十個城市開出400家門店，分布在全世界七個國家，讓中國串串文化走出國門。
2020年3月，30家門店主要分布在陜西，四川，吉林，福建，廣西等城市，2020年10月發展到100家，主要分布在寧夏，湖南，北京，浙江，天津，山東，內蒙古，西藏，黑龍江等城市，2020年不僅在國內遍地開花，還走出國門，門店數達到200家，主要分布在美國，倫敦，河北，重慶，青海，湖北，云南，廣東，海南，江蘇等城市，2020年12月31日達到400家，開到澳大利亞，紐約，新疆，陜西，河南，甘肅，江西，遼寧，貴州等城市。
洪七公吃串串品牌優勢：
武俠風定位，以深入消費者心智的洪七公為切入點，喚起消費群體的武俠情懷，同時人物形象卡通化，進一步拉近品牌與年輕消費者的距離，網紅屬性強。
經典的人物形象與創新的產品的結合讓消費者印象深刻，特色產品如以九陰白骨爪命名的雞爪、含笑半步顛命名的黃酒、鶴頂紅命名的調料讓消費者邊吃邊津津樂道，形成了大眾喜聞樂見的武俠串串文化。七公賦：
洪七公吃串串創始人賀建國先生，作為武俠迷，在創立洪七公吃串串品牌時，賦詩一首，用于表達內心對洪七公的敬仰欽佩之情。
縱橫天下有誰親，何不佳肴作比鄰
一襲補丁隨日月，滿頭華發任風塵
降龍豈必求羅漢，打狗何曾看主人
埋骨荒山猶大笑，英雄兒女共沾襟
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