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原只椰子燉烏雞簡介

菜品特色：

原只椰子燉烏雞，在我們這可是一道知名的滋補靚湯。椰肉白皙軟糯，雞肉黑實彈牙，二者清香交相混雜，絲絲入扣，清甜可口，味道香濃。這道湯還具有補血養顏、健體潤膚的功效，適合四季常飲。

營養功效：

烏骨雞：具有滋陰壯陽，強身補氣、補血、補虛除勞之功用。其豐富的蛋白質含量是鴨肉、鵝肉的1倍多；其豐富的黑色素，能使人體內的紅血球和血色素增生的作用。女士常喝烏骨雞湯，有美容養顏的效果。而且《本草綱目》認為其有“補五臟，益中續氣老火靚湯加盟，實筋骨，耐寒暑，消結熱”之功效，為養生之佳品。

椰子：營養豐富，可生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、令人面色潤澤的功效。

，2010年9月份新開的一家以原盅椰子燉品（以椰殼為燉盅器皿，椰子水為湯汁）為主的燉品店，目前在海口、廣州、南寧等地均有開設分店。本店最具代表性的菜品有原只椰子燉烏雞、原只椰子燉乳鴿、原只椰子燉鵪鶉、海南菠蘿炒飯、椰子飯、椰子凍（椰子布丁）、秦國原只椰子燉水牛奶、菠蘿凍、雙皮奶、龜苓膏、隆江豬腳、鹵味等特色燉品、甜品、簡餐。

在品嘗原只椰子燉烏雞時，打開椰子蓋看見清澈黃色的湯汁及金黃色的血絲網都足已征服食客們的視覺，同時還有一股椰香肉香味飄散出來。品了一口，味道鮮甜（原只椰子燉盅里面的湯汁都是純椰子水，一滴清水未加，清香甘甜的湯汁足已證明），肉香椰香都很正！選椰子也有講究，個頭大小或老嫩程度均有說法，老椰子燉起來更加香，嫩椰子則比較清甜老火靚湯加盟，而椰子又以海南產的為上品，不過如果海南椰子不是季節，我們也會選用其他國外地區出產的新鮮椰子。

椰鄉燉品現已啟動招商加盟，歡迎來電詳詢。

聯系人：賴先生

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