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相信大家通過電視或者相關資料，都知道西式快餐是歐美國家風靡的美食。從上世紀引進中國餐飲市場后，就基于巨大的人口基數開啟了飛速的發展。如今以漢堡加盟店為代表的西式快餐加盟店，在我國市場規模越來越大，已經成為餐飲行業中不可替代的一部分。
近些年由于餐飲行業形勢的變化，新入的投資者在選擇開漢堡店的時候，會出現“自營”和“加盟”這兩股思潮的沖擊，難以抉擇。前者，費用看起來相對低廉，但瑣事繁多。后者，有“老船長帶路”，更加的省心省力。那么，開漢堡加盟店到底適合自己做，還是加盟做呢？
這里，我們需要詳細了解“自營”和“加盟”的區別在哪里，如此投資者才能做出正確的選擇，避免盲目開店，風險投資，最后自身利益遭受巨大損失。
自營和加盟最大的區別，在于自營屬于創業行為，而加盟屬于投資創業行為。
自營的創業屬性，是因為自營會更困難，也更辛苦，從開始到最后，走的都是一條“篳路藍縷”的創業之路。很多東西，比如經驗、技術、品牌等，都需要創業者自己打拼出來，而絕對不可能“衣來伸手，飯來張口”。一家成功的漢堡自營店老板加盟漢堡店哪家最好，可能稱不上一位成功的商人，但一定稱得上一位成功的創業者。
那為什么說加盟是投資行為呢，因為加盟投入更大，風險更大，同樣，回報也更大。投資者選擇某一款漢堡加盟品牌，是看上了它的“投資”潛力，也就是這款品牌“賺錢”的能力。而漢堡加盟總部往往也知道自己品牌的效益，實質上這是一種資源的置換，消費者以投資的方式，獲取品牌的知名度以及享受后續的服務。加盟祝注重的是成本和回報，只要能賺到錢，就一定是好的加盟項目。
所以，一位成功的漢堡加盟店老板，他可能不僅僅是一位優秀的創業者，他還一定是一位優秀的商人。
基于漢堡店自己做和加盟做最大的區別，我們可以對自營或加盟漢堡店有一個更清晰的認識。
如果投資者能夠吃苦耐勞，能夠接受一切都自己打磨的艱難和痛苦，并且有一個長期的清醒的創業規劃，那么完全可以開一家漢堡自營店。相反，如果投資者更注重投資的“快、準、狠”，意識到市場風向變化很快，必須抓住機遇，迅速入手，那么不如選擇開一家漢堡加盟店。
快樂星漢堡告訴你：現實生活中，大多數小本投資者，性格上沒有創業者那么百折不撓，經濟實力又沒有投資者那么敢拼敢賭。他們很想得到來自漢堡加盟品牌的技術、運營、原料配送等扶持。
總而言之，漢堡加盟店自己做或者加盟做各有利弊，但從投資的角度來講，加盟比起自營有很大的優勢，如果投資者擁有一定的經濟實力，那么建議選擇加盟開店加盟漢堡店哪家最好，而不用自己折騰一家名不經傳的漢堡店。對于新人來說，在一無所知的情況下開一家自營漢堡店，很可能風險會更大，甚至成本也會更高。
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