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赤尾潮汕黃牛肉店堅持走“奉獻創業,學習創立,競合創效,誠信創牌”的發展之路,秉承“業精于勤、商精于誠”的企業理念和不斷進取、奮勇爭先的職業精神,致力構建全國火鍋一個品牌。公司本著誠信經營的原則,為“人民服務”的責任,做著“綠色、純鮮、無任何違禁添加的火鍋”理念,并以“崇尚品質,立足長遠”為企業核心理念的企業發展思路。本公司集合了一大批高素質的管理人員及火鍋技術人員,擁有獨特的火鍋烹飪技法,在湯料調配和菜品加工上沿襲重慶火鍋的麻、辣、鮮、香、嫩、脆的獨特風味,并將之進一步提升,形成了獨特味道。提高/增加味道好,菜品新鮮,不傷胃更適合現代人口味的高品質老火鍋。赤尾潮汕黃牛肉店成立之初,就以傳承重慶火鍋傳統文化,并努力將之與現代餐飲發展相融合,全力打造具有重慶數盤盤餐飲一個特色并適合大眾口味的高品質火鍋。赤尾潮汕黃牛肉店,火鍋的鼻祖。在很大程度的保留牛肉營養成分的同時將鮮牛肉那種香嫩滑爽彈的口感發揮到了充分,而為了進一步改善口感,赤尾潮汕黃牛肉店更花重金聘請多方大師對湯底進行改良,在加入了多味中草藥的前提下不單將味做到了好的,而且由于中草藥的調和牛肉易上火高膽固醇的缺陷也得到了一定程度的補足,一鍋清湯確是簡約而不簡單。
赤尾潮汕黃牛肉店的一條龍的配送體系,讓每一份食材從屠宰到上桌仍然保持著跳動的活性。赤尾潮汕黃牛肉店發展到現在,我們共研發配菜有:葷菜60種、素菜40鐘,總計有100個菜品之多,滿足你家庭聚會,朋友請客,商務宴請的不同需求。針對不同的消費群體赤尾潮汕黃牛肉店有不同的鍋底供大家選擇,如麻辣、三鮮、清湯等鍋底,滿足不同人群的消費需求,但是草本養身的特色不會改變。赤尾潮汕黃牛肉店項目,突破傳統經營模式,采用火鍋與超市的經營模式相結合黃牛肉加盟,內設菜品、鍋底底料展銷區黃牛肉加盟,可按盤子分類消費或按斤稱重消費。顧客可選每人每鍋、大鍋在店就餐方式;也可購買菜品、底料回家料理;還可增加線上外買渠道,多種消費體驗,肆意自在。
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