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注意事項
凡生產中用過的育苗盤應及時洗凈，剔除黏附在盤上的雜物，并將盤晾干摞好待用。
每生產1-2批芽苗菜后對場地，栽培架及日常使用的工具等要用漂白劑消毒。在整個生產過程中，應注意通風透光，花生芽，并將室內的溫度控制在25度以下。嚴格把好種子質量關，生產過程中每個環節注意剔除霉爛種芽。
七蕎麥芽苗菜高產栽培技術
蕎麥芽苗菜，是新型的特色蔬菜，鮮嫩可口，風味獨特，營養豐富，富含蘆丁，對于人體血管有擴展及強化作用，是和患者的一種較好的，蕎麥苗可以涼拌花生芽加盟，爆炒，也可以做湯味道清香。
芽苗菜類蔬菜簡稱芽菜，我國是生產、食用芽菜早的國家，其中豆芽、醬、面筋、豆腐并稱我國在食品上的“四大發明”，在栽培上投資少，成本低，經濟效益高，也同樣得到了廣大生產者的青睞。 近市場上芽苗菜的銷售火爆，生產芽苗菜項目門檻低、投資少、收益大，引起了很多小投資者的關注，
芽苗菜類蔬菜簡稱芽菜，我國是生產、食用芽菜早的國家，其中豆芽、醬、面筋、豆腐并稱我國在食品上的“四大發明”，芽菜的生產及食用是我國飲食文化組成的一部分，也是對世界飲食發展的貢獻。由于芽苗菜具有新穎、優質、富含營養、清潔無污染、保健效果好等特點，深受消費者的喜愛，而且在栽培上投資少，成本低，經濟效益高，也同樣得到了廣大生產者的青睞。
綠豆芽生產容器的選擇應根據生產規模的大小而定。目前國內綠豆芽生產選用的容器主要有：
1。水泥池和地槽，花生芽種子，規格一般為；長，寬為105CM，高70CM，池底旁設有排水孔，以調節排水量。池內四周成半圓弧形。這類池一般每次可投綠豆種18公斤左右。
2。林桶，一般要求高為70CM，直徑75-80CM，通常依次可培育綠豆8公斤左右。
3。水缸，利用農家日常使用的水缸，選擇時以內徑75-80CM，高60CM的3號水缸為宜。一次可下種13公斤左右。
4。蒲包，在南方各地采用的容器是蒲包，該容器排水性能好，能大量生產，花生芽培訓公司，但溫度不適控制，使用時須注意溫度的控制。
5。竹籮，竹籃等，按缸或池的下種量，綠豆種定量倒在竹籮，竹籃中，另備水缸兩只花生芽加盟，供淘洗豆種用，洗凈沙泥，撈掉浮在四面上的嫩籽和癟籽。
6。進排水管及蓄水池，使用回籠水淋澆，每50公斤原料的用水量大約10噸。一個日產1000公斤綠豆芽的車間，需要100平方米的生產場地，其中包括15平方米澆豆芽的地方。同時需要5-10立方米的蓄水池。
7。水井和爐子，進水冬暖夏涼，摻用進水，可以調節水溫，節約費用。如果使用煤球爐，灶升溫，要注意防止煤氣。總之，農家生產綠豆芽所需要的容器和各種設備，應根據實際需要，因地制宜選用。
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