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注意事項(xiàng)
凡生產(chǎn)中用過的育苗盤應(yīng)及時(shí)洗凈，剔除黏附在盤上的雜物，并將盤晾干摞好待用。
每生產(chǎn)1-2批芽苗菜后對場地，栽培架及日常使用的工具等要用漂白劑消毒。在整個(gè)生產(chǎn)過程中，應(yīng)注意通風(fēng)透光，花生芽，并將室內(nèi)的溫度控制在25度以下。嚴(yán)格把好種子質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)過程中每個(gè)環(huán)節(jié)注意剔除霉?fàn)€種芽。
七蕎麥芽苗菜高產(chǎn)栽培技術(shù)
蕎麥芽苗菜，是新型的特色蔬菜，鮮嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，富含蘆丁，對于人體血管有擴(kuò)展及強(qiáng)化作用，是和患者的一種較好的，蕎麥苗可以涼拌花生芽加盟，爆炒，也可以做湯味道清香。
芽苗菜類蔬菜簡稱芽菜，我國是生產(chǎn)、食用芽菜早的國家，其中豆芽、醬、面筋、豆腐并稱我國在食品上的“四大發(fā)明”，在栽培上投資少，成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，也同樣得到了廣大生產(chǎn)者的青睞。 近市場上芽苗菜的銷售火爆，生產(chǎn)芽苗菜項(xiàng)目門檻低、投資少、收益大，引起了很多小投資者的關(guān)注，
芽苗菜類蔬菜簡稱芽菜，我國是生產(chǎn)、食用芽菜早的國家，其中豆芽、醬、面筋、豆腐并稱我國在食品上的“四大發(fā)明”，芽菜的生產(chǎn)及食用是我國飲食文化組成的一部分，也是對世界飲食發(fā)展的貢獻(xiàn)。由于芽苗菜具有新穎、優(yōu)質(zhì)、富含營養(yǎng)、清潔無污染、保健效果好等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的喜愛，而且在栽培上投資少，成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，也同樣得到了廣大生產(chǎn)者的青睞。
綠豆芽生產(chǎn)容器的選擇應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的大小而定。目前國內(nèi)綠豆芽生產(chǎn)選用的容器主要有：
1。水泥池和地槽，花生芽種子，規(guī)格一般為；長，寬為105CM，高70CM，池底旁設(shè)有排水孔，以調(diào)節(jié)排水量。池內(nèi)四周成半圓弧形。這類池一般每次可投綠豆種18公斤左右。
2。林桶，一般要求高為70CM，直徑75-80CM，通常依次可培育綠豆8公斤左右。
3。水缸，利用農(nóng)家日常使用的水缸，選擇時(shí)以內(nèi)徑75-80CM，高60CM的3號水缸為宜。一次可下種13公斤左右。
4。蒲包，在南方各地采用的容器是蒲包，該容器排水性能好，能大量生產(chǎn)，花生芽培訓(xùn)公司，但溫度不適控制，使用時(shí)須注意溫度的控制。
5。竹籮，竹籃等，按缸或池的下種量，綠豆種定量倒在竹籮，竹籃中，另備水缸兩只花生芽加盟，供淘洗豆種用，洗凈沙泥，撈掉浮在四面上的嫩籽和癟籽。
6。進(jìn)排水管及蓄水池，使用回籠水淋澆，每50公斤原料的用水量大約10噸。一個(gè)日產(chǎn)1000公斤綠豆芽的車間，需要100平方米的生產(chǎn)場地，其中包括15平方米澆豆芽的地方。同時(shí)需要5-10立方米的蓄水池。
7。水井和爐子，進(jìn)水冬暖夏涼，摻用進(jìn)水，可以調(diào)節(jié)水溫，節(jié)約費(fèi)用。如果使用煤球爐，灶升溫，要注意防止煤氣?？傊?，農(nóng)家生產(chǎn)綠豆芽所需要的容器和各種設(shè)備，應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要，因地制宜選用。
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