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西安華榮魏家餐飲管理有限公司現狀
西安華榮魏家餐飲管理有限公司，目前旗下品牌有“魏家涼皮、漢室劉老三及魏家便利”，其中“魏家涼皮”始建于一九九九年，是一家定位于快餐行業，集自主研發、生產、配送、管理、銷售于一體的中西結合的快餐連鎖企業。目前主要采用直營的擴張模式，經過十余年的經營和發展，現已成為西北地區最具規模及知名度的中式快餐連鎖企業領跑者。
魏家涼皮始終專注于每一位顧客的用餐感受——只做健康餐飲，用美味感動世界。現已在西安、北京、鄭州、寶雞等地擁有標準化生產基地，直營連鎖餐廳達200余家，全國加盟連鎖餐廳累計已達300余家，員工約5000余人。魏家涼皮憑著十多年持續保證的良好品質、優質服務以及舒適典雅的就餐環境西安魏家涼皮加盟費多少錢，在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為顧客最喜愛的用餐場所之一，也是華潤萬家、人人樂、萬達廣場、萬科廣場、客運站等大型購物中心、百貨商場及客流中心的配套項目。
魏家涼皮創建了中式快餐三大標準運營體系——后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化，在品質、服務、清潔三個方面，全面與國際標準接軌，同時魏家涼皮的加工操作已全面實現電器化、無油煙化，為顧客提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時尚人士的首選品牌。截止目前，魏家涼皮已在西安締造了單日接待顧客超過20萬余人次的最高紀錄，成為了西安市場占有率最高的快餐品牌。魏家涼皮將以弘揚中華飲食文化為使命，運用先進的管理模式將陜西地方特色飲食文化推向全國，走向世界。
魏家涼皮的發展之路
發展歷程
1999年，初出茅廬、壯志滿懷。西安華榮魏家餐飲董事長魏文軍和總經理魏永萍夫妻兩人舉家從漢中來到西安，在西北工業大學東門外開設了第一家“魏家涼皮”，是一間只有十幾平米的牛毛氈小屋。夫妻兩人憑借獨特的祖傳秘制涼皮配方以及對產品品質的嚴格把控，得到了消費者的一致認可，在西安當地獲得了良好的口碑與聲譽。
2001年，積極拓展、銳意進取。魏家涼皮在短短兩年迅速擴展，注冊了“魏家涼皮”商標，開設了11家分店。初步擁有了獨立的店面，最大面積達100平米。形成了以傳統店面連鎖銷售形勢的餐飲公司，魏家涼皮的品牌效應已逐漸顯示。
2005年，生機勃勃、蒸蒸日上。2005年魏家涼皮開始尋求新的運營模式，開始拓展了加盟業務。截止2005年，全國加盟店已達到120余家，使得公司資本得到了極大的提升，此時魏文軍董事長開始構思將產品加工生產脫離店面集中建廠的宏偉藍圖。
2007年，推陳出新、如火如荼。魏文軍董事長從未停止過創新的腳步，突破了傳統的中式餐飲模式，將西式快餐的店面運營模式引入中式小吃當中，碰撞出了一股獨特而燦爛的火花。魏家涼皮這種開拓新紀元的經營模式，獲得了業界一片贊譽與好評，開啟了陜西地方美食走向全國的新路線。
2011年，日新月異、與日俱進。魏家涼皮經過了10年的發展歷程，獲得了多項榮譽以及專利權。擁有了西北地區規模最大的涼皮生產線，形成了從原料采購、產品研發生產、品質檢測控制、物流配送銷售，全部自主一體化的生產銷售體系。魏家涼皮將立足于陜西輻射全國，致力于成為全國范圍具有西北特色的快餐領跑企業。
2014年，方興未艾、如日中天。2014年魏家涼皮經過不斷的發展，在西安、寶雞、咸陽、渭南、北京、鄭州等地擁有標準化直營店累計約200余家。正在進一步拓展北京市場，海外市場也在籌劃中。魏家涼皮已在西安締造了單日接待顧客超過20萬余人次的最高紀錄西安魏家涼皮加盟費多少錢，成為了西安市場占有率最高的快餐品牌。
發展取得階段性成果
魏家涼皮作為陜西傳統小吃的典范，經過近15年汗水和淚水的洗滌已發展成為了中國最具潛質、活力的品牌。魏家涼皮團隊以“和諧、高效、奮進”為準則，堅持“全心全情、和諧共贏”的團隊發展理念，在“促進快餐產業發展為共同目標”的同時傾向性的解決一些社會就業和支持創業的個人和團體，奉行“共同成長，共同分享” 的經營理念，倡導“實實在在做人，勤勤懇懇做事”的文化氛圍，真正做到“專業型、技術型、可復制型”的全面服務。
發展至今，魏家涼皮榮獲了“西安名貴小吃”、“西安市創業明星”、“陜西餐飲協會理事”“陜西營養學會理事”“中國消費者信得過名優名牌” 等榮譽稱號。同時旅游衛視、陜西一套，西安晚報及英國雜志新聞媒體等很多刊物連續報導。魏家餐飲已經走向了快速成熟的發展道路。
魏家涼皮“酸辣爽口、色、香、味俱佳”，一碗涼皮下肚，無比愜意欣慰，凸顯陜西人“豁達、粗獷、豪邁”之胸懷，魏家涼皮俘獲了消費者胃口，并贏得了百姓的青睞。據2014年中國青年報社會調查中心發布的調查顯示，相比西式快餐，78.7%的受訪者更偏好中式快餐。還有數據顯示，就快餐連鎖市場滲透率而言，中式快餐由19%升至22%;西式快餐由20%降為18%。雖然長期以來南方菜幾乎壟斷了中國八大菜系的全部座次，但因為其制作工藝的復雜性，在快餐領域優勢并不明顯，而涼皮、蘭州拉面等西部面食卻因為價格、口味和服務優勢，越來越受歡迎。
依靠絲綢之路經濟帶的政策支持和西域文化的的獨特魅力，以“魏家涼皮”為代表的西部美食正在迎來更大的發展空間。
魏家涼皮致力于打造中國地方特色快餐第一品牌，成為推動和引領中式快餐發展的新興力量。2020年魏家涼皮開發了一個外省市場;2020年計劃在國內直營店面超過500家;未來三年內進軍海外市場，擬通過在華人較為聚集的加拿大開設直營店。魏家涼皮將陜西地方特色飲食文化推向全國，走向世界。
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