特色飲食店加盟(想做加盟特色餐飲,有哪些呢?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:特色飲食店加盟(想做加盟特色餐飲,有哪些呢?)。
中國的小吃,可謂說獨步全球,從一開始的沙縣小吃,到后來的鴨血粉絲湯包,再到這兩年火爆全國的黃燜雞米飯,麻辣燙,串串香!如雨后的春筍,一波接著一波!但是仔細看一看,就會發現這些美食都是來勢洶洶卻無法持久!路邊上的麻辣燙店也來越少,黃燜雞米飯幾乎銷聲匿跡!可是唯獨面館,不聲不響的到處開花!
各種各樣的面館遍地都是,就連明星也都喜歡開面館,比如孟非,黃曉明,李晨,姜武這些明星都先后開起了自己的面館。這是為什么呢?
面條作為中國大眾最普遍的主食,受到了全國人民的喜愛和餐飲投資者的青睞。從古至今,人們都喜愛面食。而現今,面條的市場也是很廣闊的:
第一,面食是中國人日常生活中幾乎不可缺少的食物;
第二,面食的成本本身也不高,消費也相對炒菜之類的要經濟實惠些;
第三,在這追求高效率的時代,面館作為中式快餐具有方便快捷的特性,市場自然不可否定;
另外,和高成本、高風險行業不同,開面館是極具代表性的小本項目,如經營有方,盈利情況反而更好。這也就是很多人包括明星在內都選擇開面館的原因。
由此看來,面館確實存在很大商機,想要開面館的人也是日益增加,相應的面館加盟品牌也越來越多。這無疑是件好事,給創業者提供更多的選擇。但同時也添加了困擾,市場上總有魚目混珠之事,開面館選擇加盟一定要了解這幾點:
(1)看清市場定位,有些品牌雖然好,但只適應于地區性市場。在面食方面,各地人有不同的口味特色飲食店加盟,投資者需選擇適合當地的面品。
(2)特色很重要,餐飲市場很復雜,最怕的,不是缺點,是沒特色、沒個性,具有特色的面食才能吸引顧客。
(3)技術支持,好的面食加盟品牌能提供全面的培訓,包括面食制作、店面經營指導。特別是到后期,很多不正規的公司直接放手不管,這對于沒有經驗的創業者來說,生意自然沒有長久的發展保障。
雖然加盟市場有陷阱,但是也不乏好的面館加盟品牌 ,像小面俠、驢百味養生驢肉面等都是口碑很不錯的加盟品牌。以山東驢幫集團旗下的驢百味養生驢肉面為例,他們主打養生特色。
眾所周知,驢肉除了美味之外還有很強的營養保健特性,具有高蛋白、高氨基酸、高礦物質、高不飽和脂肪酸,低脂肪,低膽固醇、低熱量等特性,相比于其他肉類,口感更好營養更全。值得一提的是,驢百味的主打面條產品是山藥面,山藥所具備補氣調理、補虛養身、健脾開胃等功效,也更加凸顯他們的養生特色。還有就是煮制面條所用的湯,是由秘制中藥配方配以新鮮驢骨,加純凈水小火慢熬,在大師傅精確的火候和時間控制下,歷經十幾道工序,反復吊制而成的“驢骨三吊湯”。所以,驢百味養生驢肉面,不僅獨具特色而且更符合現在消費者追求健康飲食的消費趨勢。
其次,驢百味養生驢肉面非常注重產品品質,依托于山東驢幫集團毛驢全產業鏈的運營優勢,在食材上,不論是來自自有養殖基地的驢肉,還是與知名面粉企業共同研發的山藥面粉,都建立了嚴格的品控體系 ;同時在口味上,他們的面條均出自由國家級面點大師組成的研發團隊,該團隊在驢肉面點上已成功推出了20余種特色產品,且正不斷推陳出新,以滿足消費者的不同需求。
再次,他們對產品的各項工藝流程進行了標準化打造,從面條的和面、揉面、醒面、切面到湯的熬制、面鹵的制作以及煮面的時間等各個環節,都制定了一套完善的標準化操作流程,再加以最為核心的料包配送,有效保障了產品在口味、品質上的標準化以及統一性,同時對加盟店面而言二次操作非常簡單,出餐速度快,無需大廚。
另外特色飲食店加盟,他們全流程支持加盟店,從開業前期的培訓以及店面選址裝修布置到開業中期的宣傳,再到后期的督導等各個方面,都是全面扶持,沒有任何經驗的創業者也可以輕松運營。
最后,小編想說開面館雖說是小本生意,但所需成本也不算小數目。所以,在加盟的選擇上要謹慎,不要隨意下定論。如果有時間的話,還是進行實地考察為好。
總結:以上內容就是特色飲食店加盟(想做加盟特色餐飲,有哪些呢?)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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