特色飲食店加盟(想做加盟特色餐飲，有哪些呢？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:特色飲食店加盟(想做加盟特色餐飲，有哪些呢？)。
中國(guó)的小吃，可謂說(shuō)獨(dú)步全球，從一開(kāi)始的沙縣小吃，到后來(lái)的鴨血粉絲湯包，再到這兩年火爆全國(guó)的黃燜雞米飯，麻辣燙，串串香！如雨后的春筍，一波接著一波！但是仔細(xì)看一看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些美食都是來(lái)勢(shì)洶洶卻無(wú)法持久！路邊上的麻辣燙店也來(lái)越少，黃燜雞米飯幾乎銷聲匿跡！可是唯獨(dú)面館，不聲不響的到處開(kāi)花！
各種各樣的面館遍地都是，就連明星也都喜歡開(kāi)面館，比如孟非，黃曉明，李晨，姜武這些明星都先后開(kāi)起了自己的面館。這是為什么呢？
面條作為中國(guó)大眾最普遍的主食，受到了全國(guó)人民的喜愛(ài)和餐飲投資者的青睞。從古至今，人們都喜愛(ài)面食。而現(xiàn)今，面條的市場(chǎng)也是很廣闊的：
第一，面食是中國(guó)人日常生活中幾乎不可缺少的食物；
第二，面食的成本本身也不高，消費(fèi)也相對(duì)炒菜之類的要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠些；
第三，在這追求高效率的時(shí)代，面館作為中式快餐具有方便快捷的特性，市場(chǎng)自然不可否定；
另外，和高成本、高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)不同，開(kāi)面館是極具代表性的小本項(xiàng)目，如經(jīng)營(yíng)有方，盈利情況反而更好。這也就是很多人包括明星在內(nèi)都選擇開(kāi)面館的原因。
由此看來(lái)，面館確實(shí)存在很大商機(jī)，想要開(kāi)面館的人也是日益增加，相應(yīng)的面館加盟品牌也越來(lái)越多。這無(wú)疑是件好事，給創(chuàng)業(yè)者提供更多的選擇。但同時(shí)也添加了困擾，市場(chǎng)上總有魚目混珠之事，開(kāi)面館選擇加盟一定要了解這幾點(diǎn)：
（1）看清市場(chǎng)定位，有些品牌雖然好，但只適應(yīng)于地區(qū)性市場(chǎng)。在面食方面，各地人有不同的口味特色飲食店加盟，投資者需選擇適合當(dāng)?shù)氐拿嫫贰?/p>
（2）特色很重要，餐飲市場(chǎng)很復(fù)雜，最怕的，不是缺點(diǎn)，是沒(méi)特色、沒(méi)個(gè)性，具有特色的面食才能吸引顧客。
（3）技術(shù)支持，好的面食加盟品牌能提供全面的培訓(xùn)，包括面食制作、店面經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。特別是到后期，很多不正規(guī)的公司直接放手不管，這對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，生意自然沒(méi)有長(zhǎng)久的發(fā)展保障。
雖然加盟市場(chǎng)有陷阱，但是也不乏好的面館加盟品牌 ，像小面?zhèn)b、驢百味養(yǎng)生驢肉面等都是口碑很不錯(cuò)的加盟品牌。以山東驢幫集團(tuán)旗下的驢百味養(yǎng)生驢肉面為例，他們主打養(yǎng)生特色。
眾所周知，驢肉除了美味之外還有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)保健特性，具有高蛋白、高氨基酸、高礦物質(zhì)、高不飽和脂肪酸，低脂肪，低膽固醇、低熱量等特性，相比于其他肉類，口感更好營(yíng)養(yǎng)更全。值得一提的是，驢百味的主打面條產(chǎn)品是山藥面，山藥所具備補(bǔ)氣調(diào)理、補(bǔ)虛養(yǎng)身、健脾開(kāi)胃等功效，也更加凸顯他們的養(yǎng)生特色。還有就是煮制面條所用的湯，是由秘制中藥配方配以新鮮驢骨，加純凈水小火慢熬，在大師傅精確的火候和時(shí)間控制下，歷經(jīng)十幾道工序，反復(fù)吊制而成的“驢骨三吊湯”。所以，驢百味養(yǎng)生驢肉面，不僅獨(dú)具特色而且更符合現(xiàn)在消費(fèi)者追求健康飲食的消費(fèi)趨勢(shì)。
其次，驢百味養(yǎng)生驢肉面非常注重產(chǎn)品品質(zhì)，依托于山東驢幫集團(tuán)毛驢全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，在食材上，不論是來(lái)自自有養(yǎng)殖基地的驢肉，還是與知名面粉企業(yè)共同研發(fā)的山藥面粉，都建立了嚴(yán)格的品控體系 ；同時(shí)在口味上，他們的面條均出自由國(guó)家級(jí)面點(diǎn)大師組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)在驢肉面點(diǎn)上已成功推出了20余種特色產(chǎn)品，且正不斷推陳出新，以滿足消費(fèi)者的不同需求。
再次，他們對(duì)產(chǎn)品的各項(xiàng)工藝流程進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化打造，從面條的和面、揉面、醒面、切面到湯的熬制、面鹵的制作以及煮面的時(shí)間等各個(gè)環(huán)節(jié)，都制定了一套完善的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，再加以最為核心的料包配送，有效保障了產(chǎn)品在口味、品質(zhì)上的標(biāo)準(zhǔn)化以及統(tǒng)一性，同時(shí)對(duì)加盟店面而言二次操作非常簡(jiǎn)單，出餐速度快，無(wú)需大廚。
另外特色飲食店加盟，他們?nèi)鞒讨С旨用说辏瑥拈_(kāi)業(yè)前期的培訓(xùn)以及店面選址裝修布置到開(kāi)業(yè)中期的宣傳，再到后期的督導(dǎo)等各個(gè)方面，都是全面扶持，沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者也可以輕松運(yùn)營(yíng)。
最后，小編想說(shuō)開(kāi)面館雖說(shuō)是小本生意，但所需成本也不算小數(shù)目。所以，在加盟的選擇上要謹(jǐn)慎，不要隨意下定論。如果有時(shí)間的話，還是進(jìn)行實(shí)地考察為好。
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