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如何打造一家成功的主題酒店 __非特主題連鎖酒店 主題酒店的橫空出世,標志著酒店設計理念的一個飛躍,一次跨越,也意味著對傳統(tǒng)千篇一律類同化的酒 店外觀和裝潢風格的一次顛覆,一種創(chuàng)新。但是在主題酒店不斷涌現(xiàn)、令世人眼花繚亂之際,我們更需要 有一個冷靜的、科學的認識和判斷。 無須諱言,投資主題酒店的根本目的就是為了盈利。其極力營造文化氛圍的目的在于形成差異化特色 來吸引客源,為了創(chuàng)造更高的利潤。所以,對主題酒店來說,文化與利潤永遠是相輔相承的。只談文化非特主題酒店加盟, 不求利潤,那只是癡人說夢般的空談;只求利潤,忽視文化,又會將所經(jīng)營的酒店帶到惡性競爭的怪圈里 去。那么怎樣才能打造一家成功的主題酒店呢?非特主題連鎖酒店認為應當把握以下幾點: 一.確立適合的主題文化是關鍵 主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店。在實踐中,主題酒店必須通過特色文化來凸現(xiàn)、來支撐 市場非特主題酒店加盟,文化主題一定要有差異性,切忌重復和隨大流。因此,尋找特色文化、挖掘特色文化、設計特色文 化、制作主題產(chǎn)品和服務,是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。 在確立主題之前,不能忽視所選擇的文化主題是否與當?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調。在一些形象突出,歷史文化 底蘊豐厚的城市,過于異類的主題會對城市形象造成沖擊,在形象推廣中會產(chǎn)生互相抵消的效果。
然而在 那些文化單薄,經(jīng)濟發(fā)達的城市,或者文化比較多元化的城市,主題的選擇有著很大空間,而且對于創(chuàng)造 城市文化和樹立城市形象發(fā)揮著重要的作用。同樣,過于專業(yè)、狹窄和離消費大眾較遠帶有獵奇色彩的文 化,都是不宜拿來做主題的。歷史、文化、城市、自然等都是酒店可以借以發(fā)揮的主題。目前的主題酒店 有如下幾種類型: 主題類型 歷史文化酒店 城市特色酒店 自然風光酒店 名人文化酒店 藝術特色酒店 科技信息酒店 酒店主要特色 顧客一走進酒店,就能感受到倒流般的歷史氛圍 以某一特色城市為藍本,多以微觀的方式再現(xiàn) 將自然生態(tài)景觀微縮到酒店中,使顧客有身臨其境的感覺 以人們熟知的政界和文藝界名人的經(jīng)歷為主題建造 以音樂、電影、美術、文藝作品等各藝術種類為素材 以高科技手段支撐 結合年青人興趣愛好的多主題酒店 二.重視主題化的功能需求 酒店的功能性需求,只是人們的基本需求,消費是理性的;感覺上的滿足才是高層次的需求,消費往 往是感性的、隨性的。社會的發(fā)展與進步,制造出了越來越多為感覺而買單的消費者,從時下奢侈品消費 的興盛、手機與汽車的頻繁更換等跡象,也可以透視這種消費變化的趨勢。 為功能性酒店附加一個主題,制造出一個概念,首先在宣傳營銷上會有別于一般的酒店,為領先酒店 的發(fā)展提供了基礎。
但一個成功的主題酒店不僅僅是創(chuàng)造出一個概念那么簡單,要使主題名副其實,乃至 讓主題串聯(lián)一個產(chǎn)業(yè),形成超附加值,則要深入研究酒店的區(qū)位及其文化底蘊、市場需求、酒店投資、企 業(yè)文化等等因素,使酒店的主題融入到區(qū)域文化環(huán)境之中、融入酒店投資企業(yè)文化之中和消費者的心境及 感官體驗之中。 三.強化主題酒店的市場營銷策略 主題酒店是目前中國市場上能比較好解決酒店同質化競爭的有效方法,不同的主題酒店有其不同的內 涵,能迎合滿足不同需求的客源群。主題酒店的市場營銷目的就在于推出和強化主題品牌及其內涵概念。 代表酒店 四川的清文化酒店 拉斯維加斯的紐約酒店 廣州的長隆酒店 從化溫泉賓館 香港迪士尼好萊塢酒店 香港的柏麗酒店 湖南非特主題連鎖酒店跨界型主題酒店 以酒店所屬地的街區(qū)文化為藍本,在考察完市場,分析自身的優(yōu)勢和劣勢后,應集中全力發(fā)揮本酒店的各種資源綜合優(yōu)勢,積極主動的 宣傳本酒店的獨特文化氛圍,引起特定客戶群的認知感,使其他酒店難以一時抄襲和模仿,從而使本酒店 的文化主題具有較長時期的穩(wěn)定性,形成非特品牌獨有的核心競爭力。 四.酒店設計注重詮釋主題元素 主題酒店的設計,關鍵是主題的確定。在主題確定后,再確定設計等。
然后就是內部裝飾的確定,主 要在細節(jié)上見真功,如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話,乃至衛(wèi)生間等等細節(jié)都注意主題元素的 融入。 一個成功主題的確定,應滿足一下四個基本條件:一是適應市場需求,二是根植于本土文化,三是融 合企業(yè)文化,四是串聯(lián)相關產(chǎn)業(yè)。此外,一個成功的主題不應該是單一的主題,應該在總體主題的引領下, 形成針對市場需求的分主題系列,使酒店的客戶群不因主題而被拒之門外。 五.重視酒店運營的主題化延伸 非特主題酒店的運營,主要包括:客房、服務和衍生品。 客房服務主要根據(jù)細分市場的不同消費偏好與需求,在總體主題下,可以設計不同的分主題房間,如 愛情房、電影房、情侶房、本地街區(qū)文化房等等。這些房間的設置,會大大減弱單一主題客源市場面窄的 缺點。 衍生品的運營則是主題酒店拉長產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分,能增強主題酒店的內涵與外延,而且還能促 進主題酒店的對外宣傳,因此,主題確定得當?shù)难苌烽_發(fā),能實現(xiàn)主題酒店業(yè)及其相關衍生產(chǎn)業(yè)的共生 共贏。
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