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麻花作為一種傳統的小吃，已經有了悠久的產品發展歷史。桂發祥十八街麻花就是這樣一個有著歷史的小吃產品。桂發祥十八街麻花現在的市場非常廣泛，在眾多投資者看來這是一個非常好的投資項目，許多年輕人都非常愛吃，而且桂發祥十八街麻花自從很久以前就出現的，生意還不曾變淡過，每天桂發祥十八街麻花的生意都是紅紅火火的。
桂發祥十八街麻花又香又脆，吃起來讓人永遠都無法忘記這個味道。小本生意，價格合理，薄利多銷一直都是桂發祥十八街麻花的原則。每天前來消費桂發祥十八街麻花的人不在少數，當然得益于桂發祥十八街麻花的良好口碑，以及桂發祥十八街麻花這么久以來都是秉著誠信經營的原則。
桂發祥十八街麻隸屬于天津桂發祥十八街麻花食品股份有限公司旗下的小吃品牌，坐落于河西區洞庭路32號天津十八街麻花加盟，是以生產和經營桂發祥十八街麻花為主的企業集團，目前擁有7個子公司，涉及食品制造、餐飲、機械制造和印刷等行業。主營產品“桂發祥十八街麻花”的生產基地建筑面積1.5萬平方米，生產廠區完全執行國家環保標準，實行全封閉無菌凈化生產，采用電腦程控生產線及數字化視頻現場監控管理，使進貨、生產、存貨等20多道關鍵工序實現自動化連續作業，日產麻花達50噸。
桂發祥十八街麻花企業在產品開發上更是敢為人先，聘請權威食品專家組建桂發祥十八街麻花研發中心，在新品研制上注重綠色與健康，改造了傳統的單一品種，發展為四大麻花系列50余個品種，高、中、低檔禮品包裝幾十余種。同時更注重產品的多元化，先后研制生產了中西糕點、面包、休閑食品、節令食品上百種，實現了多元化經營，銷售額逐年遞增，桂發祥十八街麻花實現了新的飛躍。
獨步津門、蜚聲海外的桂發祥十八街麻花是津門三絕食品之首。作為有著悠久歷史的百年老店，桂發祥十八街麻花一直秉承傳統制作工藝，利用現代高科技技術，打造津城第一品牌。桂發祥十八街麻花用料考究，工藝求精，素以香、甜、酥、脆聞名，其入口油而不膩，甜中有香，成為居家、旅游、饋贈的佳品，深受消費者擁贊。
百年基業的延續，需要桂發祥十八街麻花人始終秉持企業文化底蘊的傳承，理性面對過去、激情展望未來，挖掘優勢、培育優勢、發展優勢，致力于弘揚中華民族飲食文化，使老字號企業歷久彌新。合著全球經濟一體化的高速節奏，桂發祥十八街麻花依托產、學、研一體化天津十八街麻花加盟，完成了對傳統食品的重新開掘和全面提升，正在逐步朝著產品的精細化、專業化進軍。在未來的發展中，桂發祥十八街麻花將實施以產品創新戰略、生產工藝創新戰略、商務模式創新戰略、品牌營銷創新戰略和企業文化創新戰略為核心的企業戰略升級，致力于成為中國傳統食品企業現代化的典范。
桂發祥十八街麻花是天津麻花正宗，秉承傳統工藝的百年老字號麻花老店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱的“天津三絕”，并位列其首。桂發祥十八街麻花選料考究，工藝精良，色澤金黃，酥脆香甜，風味醇厚，在國內外都享有盛名。什錦夾餡的麻花不僅酥脆不艮、口感油潤、越嚼越香、甜口適度、造型美觀，而且由于炸得透，無水分，不含防腐劑，春秋季可存放三個月，夏季也可存放兩個月，令人叫絕，在干燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質。
品牌是經過反復探索進行創新，每個桂發祥麻花中心夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青紅絲及香精水等小料配制的什錦餡酥條。麻花成型后，放進花生油鍋里在微火上炸透，再夾上冰糖塊，撒上青紅絲、瓜條等小料，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創造出的什錦夾餡大麻花。
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