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學牛肉湯多少錢石門學習牛肉湯技術

其中有一個不得不提到的,那就是九龍天香淮南牛肉湯。作為該品牌的創始人張琪提到,基于30多種材的祖傳牛肉湯的配方,只要你吃一口就忘不了這個湯的味道。和其他面館地方特色館里的牛肉湯不同,首先九龍天香淮南牛肉湯的牛肉來源就有地理上、工序上和嚴格的考究。該品牌,基于良好的社會口碑,從來不會以次摻好,以假亂真。有固定的牛肉商家長期合作。對于操作的員工,在操作流程上有特別的專業化的訓練和視作文化產業敬畏的操作要求標準。基于九龍天香淮南牛肉湯產業的不斷擴大,我們在員工的培訓方面一直不敢懈怠。作為品牌的創始人張琪,不止停留在推廣祖傳配方的基礎上進行營銷,更注重品牌的生長力。在傳統小吃的營養學、和世界飲食文化的接軌上。

不能留有一絲腥氣,再放入牛下貨。一起在熬制。這樣一碗好的燙頭就算熬制好了。要辨別出淮南牛肉湯哪家最正宗,從這些原材料就能判斷出。淮南牛肉湯哪家最正宗除了原材料,還是需要看配料,真正的淮南牛肉湯一定是需要特制的紅油來作為輔料的,淮南地區家家戶戶都會制作紅油,是淮南地區特產的紅辣椒在牛油里炸至香辣味濃,當然還要搭配特制的材料,除了滋補的效果之外,還能讓你喝上幾大碗香辣的牛肉湯也不會上火。所以說辨別淮南牛肉湯哪家最正宗還要看這些配料是否正宗。真正的淮南牛肉湯吃法不是僅僅喝一碗牛肉湯,還需要干貨主食來搭配這樣更美味。淮南牛肉湯真正的吃法除了喝湯之外還要加上油酥燒餅,油酥燒餅以牛肉餡為主,炸至金黃,外酥里嫩。

3.怎么樣開一家賺錢的淮南牛肉湯店?其實做餐飲這一行的最重要的就是倆個點,一是食品的味道,二是服務,做好這倆點回頭客就能保證學牛肉湯,所以首先就得學好手藝。有好手藝才能去談開店不是嗎?到培訓機構去學習,會有專業的人手把手教你怎么做出地道的湯,所以只要你認真的學應該不是問題。其次是服務的問題,正所謂“顧客是***”,對待***,我們就是要細心貼心的滿足他們的需求,做到他們所想,超出他們所想。當然,無論怎么做都離不開真心,出自真心的服務肯定最能感染人,這樣才能穩定你的回頭客。另外就是開一家賺錢店的基礎,那就是店面的位置,像這種湯類的餐飲,要開在多的街道,離商業街近的地方,畢竟有就有錢流,所以選址也很重要。要問有什么是吃貨們所不能拒絕的。

我是鹽城的學員,那期我們學員非常的多我來的最早加上年紀也比較大,大家都喊我大師兄學牛肉湯,學習的時候說實話雖然也有些辛苦但是非常的充實,全程九龍天香淮南牛肉湯張琪師傅都是毫無保留教給我們的,細節全部講到位,我和我媳婦不太會做油酥燒餅,張師傅也是很耐心一點一點教我們從配比到揉面,烤多久甚至買什么樣的設備適合都和我們說,很懷念那是一起在九龍天香學習的日子,現在和媳婦兩人開店生意越做越火,已經開了分店我和她各管一個,兩個店加起來一個月能凈賺小10來萬我對現在的生活很滿意,感謝九龍天香張琪師傅,我現在對未來充滿了干勁。
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