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沙茶，閩南語是叫沙嗲，原本是印度尼西亞那邊的一種風味食品，后來因為福建是最早的沿海地區，所以福建有很多的舶來品，沙茶就是，原來的一種印度尼西亞的食物在取了其中的辣味之后，自己創新出了沙茶醬，這種醬搭配著面一起吃就有了沙茶面了。現在沙茶面在東南亞地區是比較有名的小吃之一，根據地域的不同，沙茶醬也會有些許的不同，比如閩南的和廣東潮汕的口味就不太一樣，其中廈門的沙茶面最為好吃，味道非常的鮮美，不僅在當地非常的有名，現在在全國都有很多的老顧客了。
沙茶面加盟詳情
沙茶面，普通話：ShaChaMian，臺羅：sa-te-mī，東南亞廣泛流行的著名的湯類面食小吃，在中國的沙茶面分有閩南的沙茶，廣東潮汕的沙茶等風味，其妙處在在于沙茶醬的制作，用沙茶醬再制作湯頭，而其中以廈門的沙茶面為典范，閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶面配方的唯一傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統使之發揚光大。沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，制成沙茶醬待用。
福建是最早對外開放的沿海地區也是華僑的主要祖籍地之一，福建的人們的生活中有很多舶來品，沙茶就是一種。沙茶始源于馬來西亞，也有來自印尼一說。閩南人飲茶成風，因此講馬來語的sate翻譯做閩南語的沙茶sa-te。
沙茶面的做法很簡單，堿水油面放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗里，隨自己的口味加入豬心、豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐干等輔料，最后淋上一直在大鍋里滾開的湯料，一分鐘之內一碗面就可上桌了。
沙茶面,是創意與創新的完美結合,是面條核心的改變,徹底改變了我國面制品單一顏色的老面孔,完美體現出了面條的“色、香、味、形、體”。沙茶面健康面吧在經營上產品十分豐富，時尚飲品，西式點心、特色蓋飯、經典米線等產品,投資一個店賺多個店的財富。
七彩時光營養健康彩面比傳統面館具有更大的競爭優勢沙嗲面加盟，盈利效益是傳統面館的 2 至 4 倍!日益增長的營養飲食需求已經使得傳統美食逐漸向便捷、時尚、天然、健康的方向發展。沙茶面這一龐大的近乎空白的市場，完全沒有同質化競爭，市場環境的優越超過任何同類項目，利潤空間大，是中小創業者投資餐飲的最佳選擇之一。
沙茶面加盟優勢
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沙茶面加盟流程
1、品牌咨詢
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