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悠悠香牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,特別是加上蔥段后,滋味更鮮。不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,或者加少量鹽的牛肉湯,其味清爽,滋味醇厚。
悠悠香牛肉湯培訓內(nèi)容:1、牛肉湯技術講解、原料認識、采購、保存;2、牛骨的選擇、清洗、保存;3、牛骨飛水、去腥;4、學習牛肉湯核心調料的制作;5、學習高湯的配比、熬制、火候的控制及保存;6、學習牛肉湯牛油辣子的制作;7、學習各種配菜的處理、搭配;8、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
悠悠香師傅全程手把手包教包會,學會為止。全國有多家學員開店,真正做到不控料,不控貨,方便學員以后自由發(fā)展。悠悠香牛肉湯向你保證,所有學員學習完后,一定可以開一家味道正宗的牛肉湯店。
洛陽悠悠香西點小吃培訓學校
聯(lián)系人:崔老師
電話:18568117691(微信同號)咨詢QQ:3132637110(24小時在線)
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