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項目介紹企業介紹
四川“廖排骨”是著名的鹵食品牌。自1982年正式成立并注冊商標以來，經過26年的持續穩定經營，迄今已發展成為省內大型民營食品企業。廖排骨（集團）下轄：四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨調味食品有限公司三大機構。
精英的團隊，專利的技術，不可復制的鹵制手法，獨特的味道，廖排骨創造了一個又一個的鹵味奇跡，并屢獲殊榮。在首屆四川食品節上，一舉奪魁；在第四屆、第九屆中國西部商品交易會中，榮獲地方“名特食品”及“風味小吃”金獎。
投資優勢
鹵菜和涼菜因為取材方便、開胃可口、葷素皆宜、價格實惠，不分季節、豐儉喜擇而深受廣大食客的厚愛。市肆酒樓、街巷小攤、居家餐桌隨處見其蹤影，市場之大任你想象......但目前遍布大街小巷的傳統熟食店、鹵味店、涼菜店卻暴露出衛生差、口味單調、成本高、品種少等弊端。隨著生活水品的日益提高，消費者在品嘗美味鹵菜、涼菜的同時，更加注重對膳食結構和飲食層次的追求，不僅要吃出美味，吃出健康，還要吃得味好之中有特色，傳統之中見新意。今天，具有健康、美味、營養、地方風味的新型熟食品正在成為人們嶄新的市場選擇，中國新型熟食市場“錢”途無限。
品牌優勢
目前廖排骨全國共計100余家加盟店名y1小吃加盟廖排骨，平均每天售出接近50萬斤鹵肉。從覆蓋面和銷量就可以證明廖排骨的受歡迎程度。成功的案例遍布各地，如果不是一條致富之路，會有那么多加盟店的出現嗎？“廖排骨”豐厚的回報及速度，區域劃分形成的壟斷經營，專利技術的獨家性，著名的品牌，多年的連鎖管理經驗，完善的后續服務，強大的省直屬企業做后盾，工商部門授予的牌匾，國家級，省市級的多次大獎......公司在提高了準入門檻的同時也提高了加盟者自身素質和對品牌的重視程度，從而有效地加強了管理和防止了市場泛濫，提高了投資的安全。
廖排骨海椒市店成功案例
廖排骨海椒市店由于口岸較好經營有方名y1小吃加盟廖排骨，一直是廖排骨店中的佼佼者。同時，也充分說明了，廖排骨的口味品牌是絕對沒有問題的。好店的關鍵是口岸。海椒市，背靠無縫鋼管廠單身宿舍，店鋪前面又有一個公交車站，對面更是一個大的居民小區蓮花小區，本身海椒市過去就是一個成熟的消費口岸。所以一個好的店鋪一定要有 2~3批次的顧客群這樣才能保證營業額穩步提高。而且“老板”坐店是非常關鍵的，這樣便于了解店口的經營這樣便于了解店口的經營狀況，及時調整經營思路，更新所經營的菜品，留心“當家”菜品的銷售，店面的銷售應以利潤為中心進行展開。重視營業員的培訓，因為一個好的營業員可以提升店上的營業額達20％。這是一個不容忽視的問題。
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