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鮮雞小地鍋結合了重慶火鍋長盛不衰的經營經驗，同時油而不膩、 食而不厭的美食特點帶給了消費者極致的享受，這才使得鮮雞小地鍋在 餐飲市場上取得了巨大的成就，所以加盟鮮雞小地鍋也越來越受歡迎， 平民化的消費也獲得食客的特別青睞。鮮雞小地鍋好吃又不貴是招商加盟好項目。鮮雞小地鍋百年歷史傳 承中口口相傳，通過鮮雞小地鍋創業培訓機構的不斷發掘，整理與實踐， 又根據二十多位川菜和徽菜特級大師的多年的工作實踐和經驗，并在此 基礎上又歷經近 2 年的反復配料試驗，使它融合了川菜和徽菜兩大菜系 的不同特點，由 48 種上等香料，中草藥和調味品按嚴格科學的比例配 制而成。再經過密封發酵，制作成了目前具備經典獨特口味的秘制莽娃 鮮雞小地鍋系列醬料。鮮雞小地鍋有專用的醬料，對上等仔雞進行腌制，并在專用煲中按 客人的不同口味和要求現場燒制成各種口味。其口感嫩滑爽口，香味撲鼻，嘗后余香繞唇、三日而不絕。同時公司也根據不同水產、肉 制品 研發出牛腩煲、排骨煲、牛蛙煲、魚頭煲和香辣蝦等不同種類的秘制醬 料，與鮮雞小地鍋秘制醬料有異曲同工之妙。在上述神秘配方中因含有 人參、黨參、沉香等多種名貴中藥材和香辛料，使其更具有溢氣補血、 美容養顏、強身健體等特殊功效，是一般市場上出現的鮮雞小地鍋、香 辣雞煲、 燒雞公產品所無法比擬的。
合肥鮮雞小地鍋培訓加盟條件沒有限制的。鮮雞小地鍋之所以受到 市場的熱捧，也給商家帶來很好的生意，原因在于：第一，口味獨特加盟地鍋，結合了香鍋和火鍋的特點，先吃后涮，一鍋兩吃， 也增加了市場靈活性。第二，市場需求，好吃不貴，營養美味。價格很親民，而且真材實 料。炒鍋適合快節奏的都市生活，涮鍋又滿足了人們對生活的追求。第三，合理的經營，雞公煲操作簡單，很適合新手創業，核心醬料 含金量又高，只要勤快一點，收益都還不錯。但是任何事物都會經歷成長期，穩定期，衰敗期，這是市場規律， 是一種普遍現象。目前鮮雞小地鍋市場經過這幾年發展，已經相對平穩， 魚目混雜的市場也變的清晰，濫竽充數的終會被淘汰掉。合肥鄭軒閣餐飲管理有限公司旗下鮮雞小地鍋培訓機構，是一家圍 繞餐飲連鎖經營、直營渠道建設、企業營銷策劃、品牌推廣和技術培訓 為核心業務的綜合性公司加盟地鍋，也是一家在餐飲領域有豐富經驗和戰略遠見 的實戰性運營機構。鮮雞小地鍋與重慶鮮雞小地鍋秘制醬料有異曲同工 之妙。在上述神秘配方中因含有人參、黨參、沉香等多種名貴中藥材和 香辛料，使其更具有溢氣補血、美容養顏、強身健體等特殊功效。招商 有風險，入市需謹慎
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