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自家廠房 ·香港制造

華餅家采用的生產線和電腦監控系統，由調配原料、制造到包裝，整個過程都在密封式環境內進行。確保產品衛生。奇華更榮獲 ISO 22000 : 2005 及 HACCP 管理體系認證，符合國際食品監控標準。

為配合公司的業務發展餅家加盟，奇華餅家於2007年開始在大埔工業邨興建新廠房。

新廠房面積約兩萬平方米餅家加盟，設備按GMPGood Manufacturing Practice標準興建，全自動生產設備和監控系統，確保產品符合國際食品監控標準，品質符合、衛生標準。

隨著新廠房於2010年落成投產，連同位於長沙灣的原有廠廈，產量大幅上升，滿足客人的需求。

經營信念

顧客為本 ·以質取勝 ·創立求變 ·餅藝相傳

奇華餅家開業之初，只是油麻地上海街一家小型糖果雜貨店。在創辦人黃業榮先生和員工的努力下，奇華餅家逐步多元化，相繼加入嫁喜禮餅、中秋月餅和面包西餅，令奇華漸見規模。

黃業榮先生更本著「貨真價實，如不對辦，原銀奉還」的經營宗旨，深得遠近顧客贊賞，亦令奇華聲譽日隆。隨後奇華更積極拓展業務，除了自建廠房，透過自動化生產技術提升產品質量外，并透過連串改革，括轉換商標、為全線產品及門市設計全新形象，為奇華打造成迎合潮流的時尚品牌，成為馳名中外的餅食企業。

時代在變，奇華餅家已傳給第二代和第三代後人，但不變的是，奇華上下仝人秉持創辦人的經營宗旨，堅持以質取勝，繼續以質優可口的美食滿足每一位顧客的味蕾。

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