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鹵味牛肉鍋
脾虛中氣下陷,身體虛弱,胃下垂,脫肛 新鮮荷葉牛肉湯:新鮮荷葉4張,黃牛肉1500克,鹵味牛肉鍋加盟總部,菜油、精鹽、料酒、八角茵香各適量。將荷葉洗凈,4張疊在一起,預先放入大沙鍋底部。黃牛肉洗凈,切成中等大塊狀。燒熱油鍋,倒入牛肉,翻炒3分鐘,牛肉鍋,加入料酒,炯燒5分鐘,然后盛入大沙鍋內,加入清水將牛肉浸沒,用武火煮沸后,改用文火慢燉2小時,加精鹽、八角茴香,牛好牛鹵味牛肉鍋,繼續慢燉1小時,以牛肉酥爛為度。吃肉喝湯。
牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強li,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。牛肉的營養價值僅次于兔肉,也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高xue壓、血管硬化、冠xin病和糖niao病病人適量食用。放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類,在用的時候,有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調,其實這種做法是不科學的。
鹵水分為兩大類:
即紅鹵和白鹵。其味型基本相同特色牛肉鍋加盟,屬復合味型,味咸鮮,具有濃郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。
紅鹵,加糖色鹵制的食品呈金黃色(咖啡色,如鹵牛肉,金黃色,如鹵肥腸等)
白鹵,不加糖色鹵制食品呈無色或者本色(白鹵雞特色牛肉鍋加盟,白鹵牛肚豬肚等)
鹵水分為兩大類:
即紅鹵和白鹵。其味型基本相同,屬復合味型,味咸鮮,具有濃郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。
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