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安徽采蝶軒集團創(chuàng)始于上世紀90年代， 是華東地區(qū)大型烘焙食品生產基地及連鎖銷售型企業(yè)，20余年來采蝶軒集團在華東地區(qū)創(chuàng)辦了300余家巴莉甜甜品牌直營連鎖店，深受消費者青睞與認可！
公司位于合肥市雙鳳開發(fā)區(qū)工業(yè)園內，總占地70畝，整體生產廠區(qū)已達10萬平方米。擁有國內同行業(yè)自動化程度先進的生產線，全自動進口各類生產線20余條，半自動生產線10余條。日產月餅100萬只，烘焙產品年產量達20萬噸，屬省級企業(yè)技術中心、省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)和省級兩化融合示范企業(yè)。
集團公司現有員工5000余名，其中中級職稱研發(fā)技師180名。完善的組織架構勾勒了循環(huán)的發(fā)展鏈條，并科學系統(tǒng)的劃分了：高標準產品研發(fā)中心、品質檢驗控制中心、數控計劃生產中心、各式烘焙產品分類生產車間、自動化包裝車間、包裝成品暫存?zhèn)}庫及凈化空間、立體式倉儲中心、物流配送中心、品牌運營中心、OEM代加工產品及大宗客戶服務營銷中心、電子商務網絡中心及行政綜合辦公中心。
采蝶軒集團中央工廠按照GMP標準建立的全封閉式生產車間，配置了全自動中央溫控凈化系統(tǒng)，四季恒溫恒濕。采用安全、先進的管理體系彩蝶軒蛋糕加盟，實施全程化的電腦質量控制，先進高效的生產流水線，產品從投料、成型、自動擺盤、烘烤、冷卻、金屬探測、包裝，實現流水線生產，提高/增加了產品的衛(wèi)生質量。工人進入生產區(qū)前必須經過更衣、洗手、干手、霧化酒精消毒、風淋、鞋底消毒等程序，10萬級空氣凈化密閉式生產系統(tǒng)，全天24小時的空氣更新，360度全場景監(jiān)控、成品裝卸平臺防蚊蟲裝置、提高/增加產品發(fā)酵等關鍵工序的環(huán)境要求。
美國加州小麥、美國加州葡萄干、美國加州核桃仁、美國加州西梅、澳洲牛油、法國燕子酵母、美國維益奶油、焙樂道、中糧面業(yè)、立高、南僑、伊利、蒙牛、光明乳業(yè)乳脂、聚能、欣雅等諸多全球的食品原料供應商提高/增加了采蝶軒集團產品品質的始終如一，使采蝶軒始終站在烘焙行業(yè)發(fā)展的前沿。
高標準產品研發(fā)中心里，由國內外的烘焙大師定期顧問式指導新品出新和研發(fā)；食品檢驗品控中心，已經擺脫傳統(tǒng)的僅僅進行理化和微生物指標化驗的狹隘定義彩蝶軒蛋糕加盟，而成為糕點生產的各個工序進行指導，對糕點質量進行有效監(jiān)控的重要部門，現可承擔主要原料、食品添加劑、過程產品、成品的監(jiān)控檢測，起到控制和管理生產，提高/增加和監(jiān)督產品質量和衛(wèi)生指標的作用。
在集團公司全體員工風雨兼程，奮斗的20年里。今天的采蝶軒集團已經發(fā)展成為具有強大影響力的經濟實體，在不斷研發(fā)新產品的同時，也在不斷完善產品體系，至今已形成了糕點、月餅、粽子、糖果、堅果炒貨類等類別產品400多個品種的產品體系，并成功完成了各品類強勢品牌塑造，多年來董事長本著對烘焙事業(yè)的鉆研付出與熱愛，擔任中焙糖協(xié)餅店委員會常務理事工作并且同時擔任中華糕餅研究院糕餅研究員。他始終堅信：用好食材做好產品，讓顧客獲得健康、美味、好心情的品質美食享受。
人才是企業(yè)發(fā)展為寶貴的財富，采蝶軒人，這是一支用情感、責任、信任鑄就的團隊，公司建立20年來，逐步完善了從招聘、培訓到發(fā)展和職業(yè)生涯規(guī)劃的人才造就體系。為了加速員工素質提升，集團公司在開展校企合作以來在校方開設食品專業(yè)的實訓課程，從人才輸出源頭培養(yǎng)專業(yè)團隊。
采蝶軒集團以豐富的、高品質的產品，親切友善的服務，便利的連鎖店鋪，贏得了消費者的青睞。集團全體員工正在鑄造共同邁向烘焙者的輝煌目標而奮斗著，時刻全心全意為客戶創(chuàng)造健康、美味、好心情！
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