快餐加盟手冊(快餐連鎖加盟手冊)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:快餐加盟手冊(快餐連鎖加盟手冊)。
快餐連鎖加盟手冊第一章 快餐行業現狀特點分析 1．中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。 現代中式快餐在上世紀80年代末至90年代的發展歷程中，體現 出了摸索性和沖動型的特點。通過這一階段的實踐，廣大企業不斷總 結與反思，使中式快餐進入新世紀以來，發展的更加堅實，以理性積 累為主的發展特征表現的更加明顯。例如原創沙縣小吃歷經數十年精 心研究不斷創新形成十大系列，108種特色產品。 2．快餐的社會和行業地位得到確立，作用更加突出。 快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特 點表現的更加充分?，F代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規模 化和管理科學化的理念，經過從探討到實踐的深化過程，目前已廣為 接受和認同，并從快餐業擴展到餐飲業，成為我國餐飲現代化的重要 發展目標與方向。 3．行業與企業規模繼續擴大，發展質量和水平明顯提高。 快餐行業在網點數量增加和規模擴大的同時，品牌企業的發展實 力和運營能力更趨看好快餐加盟手冊，內在支撐體系建設加強，發展質量日趨提升, 發展的總體水平不斷提高。品牌快餐如：小小缽快餐、快仔速食車等 4．西式快餐連鎖企業迅速擴張，中西融合的趨勢增強。以肯德基、麥當勞為代表的國際快餐品牌企業在我國迅速擴張， 發展速度明顯加快。
肯德基與麥當勞年營業規模分別超過110億元和 60億元，成為中國快餐以及餐飲行業的領頭企業，對行業發展的作 用和影響不斷擴大?！傲⒆阒袊?、融入生活”的思想得到確立；品種開 發調整力度加大，中式品種的引入和營養內涵增強，中西融合的趨勢 更加明顯等。 5．快餐領域不斷開拓創新，發展空間繼續延伸拓展。 從近年我國快餐業的發展看，快餐需求走向多樣化，快餐企業經 營空間不斷拓寬，外延日趨擴大，服務領域更加寬廣：（1）快餐連鎖 店持續發展，店態風格更加豐富，連鎖經營穩步推進。（2）團體供餐 異軍突起，專業公司不斷發展壯大，成為市場新的亮點。（3）各地早 餐工程紛紛啟動，一批快餐連鎖企業擔當主力，迅速崛起。（4）送餐 和外賣發展勢頭強勁，市場需求不斷增強。（5）快餐食品加工發展速 度加快，積極開拓面向家庭的需求服務，受到歡迎。（6）快餐的休閑、 便餐色彩有所強化，企業開拓創新與延伸經營力度加強，顯示出我國 快餐業發展的生機與活力。 6．相關行業間的聯合更加深入，產業連接逐步形成。 隨著行業規模擴大和企業實力的增強，快餐業的產業化進程邁出 新的步伐，為快餐企業的發展奠定了基礎保證。 第一章 快餐行業加盟優勢分析 快餐店特色之一：市場大 風險小——讓你成功有保障 快餐店特色之二：獨制配方獨特風味——讓你市場競 爭“無敵手”。
快餐店特色之三：精準的經營定位 合理的產品結構 ——讓你經營中。錢”景無憂。 快餐店特色之四：啟用“集中培訓、上門教學、帶店經 營”三管齊下支持系統——是你開店成功貼心護神。 快餐店特色之五：專業指導 專家診斷——讓您省心、 省事、省錢 快餐店特色之六：“終身一費制”加盟政策——讓您的 事業無限延伸 快餐店特色之七：統一配料 制作產品一次成型——解 脫了對廚師技術的依賴。 快餐店特色之八：輕松實現“一主多店”的投資模式 ——讓您把小項目也能做成大家業 加盟政策 XX 連鎖加盟總部采用國際上通行的特許加盟連鎖方式，以注冊的 “XX”商標和企業識別系統以及XX 餐廳的專有技術，由XX 連鎖加盟 總部特許加盟后方可使用。 各連鎖店由投資者自主經營，業務上接受總部指導。各連鎖店向總部 一次性支付使用費，連續享有總部支持。 1：選派1—2人到總部培訓，培訓時間7—30天有無烹飪經驗均 2：開業前一周，店內自行培訓，組織學習員工手冊；3：開業前總部派專人前往連鎖店，現場培訓服務規范禮儀； 4：飲食品種升級培訓； 5：再就業職工、退伍軍人、酒店餐飲業主憑有效證件可優先辦 理加盟手續。 1：總部派專人提前二天到現場，檢查開業準備工作，服務人員 走臺練習。
總部技師現場指導，調理前廳后堂各崗位工作程序。 2：廣告宣傳：提前三至五天在當地主要媒體做軟性宣傳。 3：促銷、剪彩：根據當地情況自定。 連鎖加盟店在當地申請發展分店者，經總部考核，可享受連鎖優惠； 級加盟店優先享受區域總代理或代理政策除直轄市及省會城市外。 類型 加盟費 提供支持范圍 贈品配送 重要服務 12萬元提供50類500種飲食技術 特許經營授權書商標 使用授權書技術實施 許可授權書加盟牌匾 設計光盤管理手冊技術手冊配套設備 宣傳畫筆記本 公文包 辦公筆 選址評估技術培訓整體形象設計前廳 后廚設計開業指導 上門帶店 市場督 導個性化跟蹤服務 定期升級服務 8．5萬元提供40類400種飲食技術 6．5萬元提供30類300種飲食技術 4萬元提供20類200種飲食技木 1．8萬元提供10類100種飲食技術 單純技 3000一 50大類可單類學習，5大類以上優惠10%，不享受特許經營，連鎖加盟相關政策。 XX連鎖加盟總部創立全 新盈利模式，從品牌規劃，菜品組合， 成本，控制，口味調節綠色天然，個性定制，品種更新，流程標準等 方面，實現增值利潤，使“XX 快餐店”經營者擁有超乎想象力的盈利 可能。
類150平米加盟連鎖店日營業為時間 人數 人均消費（元） 營業額（元） 7：00-11：00 70-140 350-70011：00-14：00 90-180 720-144014：00-16：00 60-120 360-72020：00-17：00 40-80 200-40017：00-19：00 80-160 640-128019：00-21：00 70-140 560-112021：00-23：00 40-80 320-640合計 3150-6300 月營業額（取消費人數平均值營業額）=每日平均營業額4725*30 天=14.175萬元 投資預算=加盟費6.5萬元+裝修費6萬元+其他3萬元=15.5萬元（未含 店租） 年總營業額=14.175萬元*12月=170.1萬元。 對投資經營者要求： 1、對待許加盟有足夠的認識； 2、認可加盟總部的加盟條件； 熱愛餐飲經營；4、不依賴別人獨立經營；5、必備的資金{加盟者的經營資金3-50萬的資金實力6、具備管理、 協調、社交能力；7、身體健康； 8、家庭親友支持；9、必須使用XX 快餐店統一的形象招牌；10、具 有強烈的事業心和責任感，并有良好的職業道德。
經營場所面積要求： 類加盟者的經營場所150平方米 類加盟者的經營場所80平方米以上的店鋪． 類加盟者的經營場所30平方米以上的店捕．房屋結構及其他要求 1、房屋無產權糾紛； 2、朝向以坐北朝南為宜； 3、廳內寬敞，支 4、門臉在5米以上為宜；5、供水及排污順暢快餐加盟手冊，徘煙符合環保要求，安全通道符合消防要求 選址注意事項 1、大型商場附近；2繁華街道商貿區；3、中高檔住宅區；4、大中 學校、大中型企事業單位；5、飲食街或機關事業單位；6、寫字樓商 加盟咨詢電話垂詢、來訪咨詢；2：索取加盟資料郵遞手冊、網站查詢； 3：到總部考察項目對總部了解、項目介紹、培訓基地考察、 品種品嘗、咨詢答疑 4：加盟申請提出申請、申請受理、資格審核、申請處理合同 洽談及簽訂 合同說明、條款商議、合同簽訂 5：辦理加盟手續支付相關費用、培訓計劃、食宿安排； 相關培訓經營培訓、營銷培訓、技術培訓、模擬操作 選址指 導、商圈定位、發展計劃； 6：領取授權證書及資料特許經營授權書、商標使用授權書、 技術實施授權書、加盟牌匾、技術資料、經營手冊核心設備及資料； 7：籌備營業店面遺址、店面裝修 人員配備、試營業；用品配 備、辦理證照 充分享受“XX快餐店”的品牌資源； 全方位享受“XX 快餐店” 中國連鎖加盟總部的系統培訓及經營指導； 免費獲得“XX 快餐 店”的最新技術配方； 榮譽接受總部頒發授權連鎖店資格證書及授 權金字銅牌； 常年享受總部技術督導中心對加盟店技術指導服務。
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