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自17世界開始，賀圖酒莊葡萄酒從布爾日葡萄園出產(chǎn)的三大葡萄酒中脫穎而出。此款賀圖酒莊干紅葡萄酒擁有瑰麗的紅寶石色。濃郁的水果芬芳伴隨著香草與香料的氣息，散發(fā)出豐富醉人的酒香，意味悠長(zhǎng)。得天獨(dú)厚的自然條件與嚴(yán)格的釀造工藝賦予其雋永飽滿的口感，優(yōu)質(zhì)的單寧使其結(jié)構(gòu)均衡優(yōu)雅，細(xì)膩精妙的木香與各種芳香相互交織，整款酒高雅而充滿魅力，蘊(yùn)含著與眾不同的迷人特質(zhì)。建議在17度的環(huán)境下醒酒1小時(shí)后飲用。與精致的熟食，牛排鵝肝，以及配有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪相佐為理想。
賀圖酒莊葡萄園
賀圖酒莊葡萄園占地27公頃，四周沒有連接地，土質(zhì)為鈣質(zhì)黏土。葡萄園有著一律得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)：朝向十分理想，葡萄園棲息在一個(gè)圓形山丘頂上，沿著山坡一路順延而下直到谷底，這樣泥土便能自然地排水到底部一條名叫"小雛菊"的溪流中去。被 CASTEL家族收購(gòu)后，一直由博思酒莊的 Michel Sauvanet先生負(fù)責(zé)掌管。Sauvanet先生很快就鑒識(shí)出這塊土地的巨大潛力，并且在這40多年里不遺余力地讓這個(gè)葡萄園（50％美露，40％赤霞珠，10％馬貝克）發(fā)揮出真正的價(jià)值。
賀圖酒莊庭院
"改善質(zhì)量"這條方針同樣適用于酒窖方面。賀圖酒莊的酒窖都是十分先進(jìn)的，如今還配有一些不銹鋼釀酒桶，十分適合用于規(guī)模較小的土地。酒窖中配有控溫系統(tǒng)，能夠在酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵的關(guān)鍵階段中地控制溫度。賀圖酒莊和它的釀酒技術(shù)一律能夠體現(xiàn)出其所在產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)。其篩選和釀制過程也一律具有布爾地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格。
賀圖酒莊在幕后…
他了解葡萄酒的一切。您能從Michel Sauvanet先生靈活又閃爍著才思的眼神中充滿了解到他的性格。在博思酒莊工作了13年后，他將博思酒莊酒成為了產(chǎn)區(qū)中很好的葡萄酒之一山圖紅酒加盟，而如今，他要掌握賀圖酒莊的命運(yùn)了。布爾產(chǎn)區(qū)酒對(duì)他來說太過熟悉，所以他很快就發(fā)現(xiàn)"這是一片出色的土地，這里的葡萄樹如今都到了理想的樹齡。我將要選取葡萄園中很好的，真材實(shí)料的那部分來釀造出較好的葡萄酒。" 做為一名穿著得體又才華橫溢的釀酒師，他說"十分幸運(yùn)，能認(rèn)識(shí)到這款很好的2005年葡萄酒，這讓我發(fā)現(xiàn)了這座酒莊的資源是如此豐富。"但是做為一名，他并不急功近利。正如他所說"我們的征程才剛開始，這塊土地蘊(yùn)含著無窮寶藏等著我們?nèi)ネ诰?。
賀圖酒莊侍酒師評(píng)語(yǔ)
這款酒色澤美麗，呈略深的紅寶石色。酒香濃郁，令人印象深刻，有布爾產(chǎn)區(qū)泥土的芬香。口感結(jié)構(gòu)豐實(shí)。優(yōu)質(zhì)單寧使口感如絲般柔滑。成熟水果的芳香于各種香料的氣味很好平衡。
本款紅葡萄酒十分適合與精美的熟食，鴨肉，胡椒牛里脊，或者一些帶有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪搭配在一起享用。
將它放入玻璃瓶中在17攝氏度的環(huán)境下存放1 個(gè)半小時(shí)，則能夠達(dá)到紅酒的優(yōu)佳口味。您可在購(gòu)買后立即飲用，也可將它在酒窖或者避光處存放4到6年。
賀圖酒莊酒莊介紹：
葡萄園面積: 27 公頃
種植密度: 5 000株/公頃
均產(chǎn)量: 4 800 升/公頃
耕作類型 : 葡萄種植
葡萄品種: 60％ 美露，30％赤霞珠山圖紅酒加盟，10％馬貝克
產(chǎn)量: 130 000瓶
釀酒: 溫度控制
賀圖酒莊物流：
酒瓶 : 波爾多葡萄酒瓶，容量為750毫升
葡萄酒箱 : 每箱裝6瓶葡萄酒
酒瓶體積 : H 30,2 cm x 24 cm x 16 cm
托盤: 720 瓶（歐洲）
每層24箱，共5層
體積: H 1,68 m x L 1,2 m X 0,8 m
重量: 915 千克
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